Λευκή σαλάτα φασολιών με ντομάτες και βότανα

Λευκή σαλάτα φασολιών με ντομάτες και βότανα
Εδώ είναι μια μεγάλη εισιτήριο σαλάτας το καλοκαίρι - γεμάτο λαχανικά, μαριναρισμένα φασόλια και ώριμα κομμάτια ντομάτας. Κάνει επίσης μια καλή πλευρική σαλάτα για ψητά κοτόπουλο ή ψάρι. Συνολικός Χρόνος25 λεπτάΣυσκευές16 ΜέγεθοςΣύγκριση Συστατικά 2 κουτάλια (15 ουγγιές η κάθε μία) φασόλι ή φασόλια καναλιού, ξεπλυμένα και στραγγισμένα 2 φλιτζάνια σπαρμένα και ψιλοκομμένα ντομάτες 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο σέλινο / 3 φλιτζάνια ψιλοκομμένα καρότα 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένα 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μα

Εδώ είναι μια μεγάλη εισιτήριο σαλάτας το καλοκαίρι - γεμάτο λαχανικά, μαριναρισμένα φασόλια και ώριμα κομμάτια ντομάτας. Κάνει επίσης μια καλή πλευρική σαλάτα για ψητά κοτόπουλο ή ψάρι.

Συνολικός Χρόνος25 λεπτάΣυσκευές16 ΜέγεθοςΣύγκριση <

Συστατικά

  • 2 κουτάλια (15 ουγγιές η κάθε μία) φασόλι ή φασόλια καναλιού, ξεπλυμένα και στραγγισμένα
  • 2 φλιτζάνια σπαρμένα και ψιλοκομμένα ντομάτες
  • 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο σέλινο
  • / 3 φλιτζάνια ψιλοκομμένα καρότα
  • 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένα
  • 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαϊντανό
  • 1 κουταλιά της σούπας κιμά
  • 1/4 φλιτζάνι λευκό κρασί
  • 2 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο (999)> 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι ή ζάχαρη
  • 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη dijon
  • 1 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο ​​δενδρολίβανο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο ​​θυμάρι
  • τεμαχισμένο μαρούλι
  • Αυτή η συνταγή προέρχεται από ένα από τα βιβλία μας:
  • Αγοράστε τώρα
  • Οδηγίες
Προετοιμασία: 25 λεπτά

Σε ένα μεγάλο μπολ πετάξτε μαζί τα φασόλια, τις ντομάτες, τα κρεμμυδάκια, το μαϊντανό και τα ασκαλώνια.

Σε ένα μικρό μπολ, χτυπήστε μαζί το ξύδι, το λάδι, το μέλι, τη μουστάρδα, το δενδρολίβανο, το θυμάρι και το αλάτι (αν χρησιμοποιείτε) και το πιπέρι για γεύση. Ρίξτε πάνω από το μίγμα της σαλάτας και ρίξτε απαλά. Σερβίρετε σε ένα μαρούλι.

  • Θρεπτικά στοιχεία
  • Θερμίδες: 256kcal
  • Θερμίδες από λίπος: 73kcal

    Θερμίδες από σαφράν: 9kcal

    • 8g
    • : 37g
    • Κορεσμένο λίπος: 1g
    • Νάτριο: 448mg
    • Πρωτεΐνη: 9g
    • Αδιάλυτο Fiber: 0g
    • Σίδηρος: 4mg
    • Ψευδάργυρος: 0mg
    • Ασβέστιο: : 22mg
    • Κάλιο: 407mg
    • Φωσφόρος: 46mg
    • Βιταμίνη Α: 545γρ
    • Βιταμίνη Α: 5447iu
    • Βιταμίνη Α:
    • Βιταμίνη Β1 Θειαμίνη: 0mg
    • Βιταμίνη Β2 Ριβοφλαβίνη: 0mg
    • Βιταμίνη Β3 Νιασίνη: 1mg
    • Βιταμίνη Ε Αλφα ισοδύναμα: 2mg
    • Βιταμίνη Ε Alpha Toco:
    • βιταμίνη Ε Mg: 2mg
    • αλφα καροτένιο: 410mcg
    • βήτα καροτένιο ισοδύναμο: 3263mcg
    • βήτα καροτένιο 3042mcg
    • βιοτίνη 5mcg
    • Φολάτη Dfe: 46mcg
    • Φολάτη Τρόφιμα: 46mcg
    • Φολάτη: 46mcg
    • Βάρος Gram: 376g
    • Ιώδιο: 1mcg
    • Mono Fat: 5g
    • Ισοδύναμα Νιασίνης: 1mg
    • Λιπαρό οξύ: 0g
    • Om ega6 λιπαρά οξέα: 1g
    • πολυ λιπαρά: 2g
    • σελήνιο: 0mcg
    • διαλυτή ίνες: 0g
    • άμυλο: 0g
    • βιταμίνη Β6: 154g