ζεστή γερμανική πατατακιού

ζεστή γερμανική πατατακιού
> 2 κιλά κόκκινες πατάτες, αποφλοιωμένες, κομμένες σε μεγάλα κομμάτια 3 κουταλιές καναδικό μπέικον, ψιλοκομμένες 6 κοτσάνια, κομμένες σε φέτες 5 νιφάδες σέλινο κομμένες σε φέτες 3 κουταλιές λιναρόσπορο 3 κουταλιές ξίδι 3 κουταλιές σούπας χυμό μήλου 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα 3 κλαδάκια μαϊντανό ψιλοκομμένο Αυτή η συνταγή προέρχεται από ένα από τα βιβλία μας: Αγοράστε τώρα Οδηγίες Προετοιμασία: 10 MinutesCook: 25 λεπτά Ρυθμίστε ατμόπλοιο λαχανικών σε μεσαία κατσαρόλα.

> 2 κιλά κόκκινες πατάτες, αποφλοιωμένες, κομμένες σε μεγάλα κομμάτια

3 κουταλιές καναδικό μπέικον, ψιλοκομμένες

  • 6 κοτσάνια, κομμένες σε φέτες
  • 5 νιφάδες σέλινο κομμένες σε φέτες
  • 3 κουταλιές λιναρόσπορο
  • 3 κουταλιές ξίδι
  • 3 κουταλιές σούπας χυμό μήλου
  • 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα
  • 3 κλαδάκια μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • Αυτή η συνταγή προέρχεται από ένα από τα βιβλία μας:
  • Αγοράστε τώρα
Οδηγίες

Προετοιμασία: 10 MinutesCook: 25 λεπτά

Ρυθμίστε ατμόπλοιο λαχανικών σε μεσαία κατσαρόλα. Γεμίστε με νερό ακριβώς κάτω από τον ατμόπλοιο.

Τοποθετήστε τις πατάτες στο ατμόπλοιο. Καλύψτε και βράστε σε υψηλή θερμοκρασία. Μειώστε τη θερμότητα σε μέτρια υψηλή. Μαγειρέψτε για 15 λεπτά ή μέχρι να τρυφερήσετε. Μεταφέρετε σε ένα μεγάλο μπολ και αφήστε να κρυώσει για 10 λεπτά.
  1. Σε μια μέση τσίμπημα σερβιρίσματος σε μέτρια φωτιά, μαγειρέψτε το μπέικον για 3 λεπτά. Προσθέστε τα κρεμμύδια και το σέλινο. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας, για 3 λεπτά, ή μέχρι το κρεμμύδι να είναι μαλακό και το μπέικον να ροδίζει. Μειώστε τη θερμότητα στο χαμηλό. Προσθέστε τους λιναρόσπορους και πετάξτε το. Προσθέστε το ξύδι, το χυμό μήλου, τη μουστάρδα και το μαϊντανό. Μαγειρέψτε για 2 λεπτά ή μέχρι να θερμανθεί. Ρίξτε τις πατάτες. Πετάξτε με ομοιόμορφο παλτό.
  2. Θρεπτικά στοιχεία
Θερμίδες: 165kcal

Θερμίδες από λίπος: 27kcal

  • Θερμίδες από σαφράν: 5kcal
  • Λίπος: 3g
  • Σύνολο σακχάρων: : 29g
  • Κορεσμένα λιπαρά: 1g
  • Χοληστερόλη: 7mg
  • Νάτριο: 252mg
  • Πρωτεΐνη: 7g
  • Αδιάλυτο Fiber: 0g
  • : 52mg
  • Μαγνήσιο: 59mg
  • Κάλιο: 906mg
  • Φωσφόρος: 167mg
  • Βιταμίνη Α: Βιταμίνη C: 18mg
  • Βιταμίνη Β1 Θειαμίνη: 0mg
  • Βιταμίνη Β2 Ριβοφλαβίνη: 0mg
  • Βιταμίνη Β3 Νιασίνη: 3mg
  • Βιταμίνη Β12: 0mcg
  • Βιταμίνη D Iu: Μιγ: 0mcg
  • Βιταμίνη Ε Αλφα ισοδύναμα: 0mg
  • Βιταμίνη Ε Alpha Toco: 0mg
  • Βιταμίνη Ε Iu: Ασβέστιο: 3g
  • Ασπαρτικό: 1g
  • Βήτα καροτένιο ισοδύναμο: 211mcg
  • Βήτα καροτένιο: 211mcg
  • Βιοτίνη: 1mcg
  • Βόριο: 73mcg
  • Χλωριούχο: 258mg
  • Χολίνη:
  • Χρώμιο: 0mcg
  • Χαλκός: 0mg
  • Κύστη
  • Ανταλλαγή: 0fruit
  • Ανταλλαγή: 0γρ
  • Διαιτητική ίνα: 5g
  • δισακχαρίτες: 1g
  • Τρόφιμα: 54mcg
  • Φολικό: 54mcg
  • Γλυκόζη: Η ιστιδίνη: 0g
  • Ιωδεΐνη: 0γρ
  • Ισολευκίνη: 0g
  • Kilojoules: 691kj
  • Λευκίνη: 0g
  • Linolenic: 0g
  • Lutein Zeaxanthin: 351mcg
  • : 0g
  • Μαγγάνιο: 0mg
  • Μεθειονίνη: 0g
  • Μολυβδαίνιο: 2mcg
  • Μονοσακχαρίτες: 2g
  • Oleic: 1g
  • Ωμέγα3 λιπαρά οξέα: 1g
  • Ωμέγα6 Λιπαρά οξέα: 0g
  • Άλλα: 20carbsg
  • Παλμιτικό: 0g
  • Παλμιτόλη: 0g
  • Φαινυλαλανίνη:
  • Πολυβιταμίνη: 1g
  • Προλίνη: 0g
  • Σελήνιο: 6mcg
  • Σερίνη: 0g
  • Διαλυτό Fiber: 0g
  • Άμυλο: 20g
  • Σάκχαρο:
  • Θρεονίνη: 0 g
  • Τρυπτοφάνη: 0 g
  • Τυροσίνη: 0 g
  • Βαλίνη: 0g
  • Βιταμίνη Β6: 0mg
  • Βιταμίνη Κ: 54mcg
  • Νερό: 196g