Βιετναμέζικα Σάντουιτς

Βιετναμέζικα Σάντουιτς
Ο Philly συναντά την Άπω Ανατολή σε αυτό το γύρο στο εικονικό σάντουιτς μπριζόλας, που ανέπτυξε η Anita Lo, εκτελεστικός σεφ της Annisa στη Νέα Υόρκη. Πάρτε μπριζόλα σε φέτες, περιχύνετε το με ένα περιτύλιγμα και βάλτε το σε μια πικάντικη και πικάντικη σάλτσα του Βιετνάμ και φάτε. Ακούγεται τρελός, έχει υπέροχη γεύση.

Ο Philly συναντά την Άπω Ανατολή σε αυτό το γύρο στο εικονικό σάντουιτς μπριζόλας, που ανέπτυξε η Anita Lo, εκτελεστικός σεφ της Annisa στη Νέα Υόρκη. Πάρτε μπριζόλα σε φέτες, περιχύνετε το με ένα περιτύλιγμα και βάλτε το σε μια πικάντικη και πικάντικη σάλτσα του Βιετνάμ και φάτε. Ακούγεται τρελός, έχει υπέροχη γεύση.

Συνολικός Χρόνος20 λεπτάΣυσκευές12 Μέγεθος Διατηρητέα

Συστατικά

  • 1 κουταλάκι
  • 1 κουταλάκι
  • Σάλτσα σκόρδου, όπως sriracha
  • 1 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα ψαριού
  • τσίμπημα ζάχαρης
  • 2 μαριναρισμένες τορτίγες αλάτι taco, ζεστές
  • 2 χούφτες χόρτα μωρών
  • 2 φέτες κόκκινο κρεμμύδι
  • φέτες ντομάτα
  • 1/2 αβοκάντο, κομμένο σε φέτες
  • Αυτή η συνταγή προέρχεται από ένα από τα βιβλία μας:
  • Αγοράστε τώρα
Οδηγίες

Προετοιμασία: 11 MinutesCook: 9 λεπτά

Ζεσταίνετε μια κατσαρόλα ή μια σχάρα πάνω σε μέτρια υψηλή θερμότητα. Περίστε τη μπριζόλα με αλάτι και πιπέρι για γεύση.

Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας λάδι στο τηγάνι και μαγειρέψτε τη μπριζόλα, στρέφοντας μία φορά, σε μέτρια σπάνια, περίπου 4 λεπτά ανά πλευρά.
  1. Σε ένα μικρό μπολ ανακατέψτε το χυμό ασβέστου, τη σάλτσα σκόρδου τσίλι, τη σάλτσα ψαριού, τη ζάχαρη, το αλάτι και το πιπέρι στη γεύση και τις υπόλοιπες 2 κουταλιές της σούπας έλαιο κράμβης. Ρυθμίστε την σάλτσα στην άκρη.
  2. Κόψτε τη μπριζόλα και διαιρέστε τις φέτες μεταξύ των tortillas. Κορυφή το καθένα με τα χόρτα του μωρού, το κρεμμύδι, την ντομάτα και το αβοκάντο. Σερβίρετε τα περιτυλίγματα με τη σάλτσα βυρσοδεψίας.
  3. Συσκευασία επάνω: Αποθηκεύστε τα περιτυλίγματα και βυθίστε τη σάλτσα ξεχωριστά.
  4. Θρεπτικά στοιχεία
Θερμίδες: 628kcal

Θερμίδες από λίπος: 375kcal

  • Θερμίδες Από Satfat: 47kcal
  • Λιπαρά: 42g
  • : 33g
  • Κορεσμένα λιπαρά: 5g
  • Χοληστερόλη: 62mg
  • Νάτριο: 665mg
  • Πρωτεΐνη: 32g
  • Ασβέστιο: 102mg
  • : 6g
  • Φολάτη Dfe: 147mcg
  • Μονο λιπαρά: 26g
  • Λιπαρά οξέα: 3g
  • Omega6 Λιπαρά οξέα: 7g
  • : 1g
  • Trans λιπαρό οξύ: 0g