σούσι Trio

σούσι Trio
Μόλις πάρετε το κρεμάστε από αυτό, κάνοντας το δικό σας σούσι είναι εύκολο και λιγότερο ακριβό από το να το αγοράσετε. Αν δεν έχετε μπαμπού χαλάκι, ένα μικρό ταψάκι σιλικόνης λειτουργεί καλά και είναι πιο εύκολο να καθαριστεί. Ψάξτε για τη μαγιονέζα Wasabi στο καρύκευμα ή στο διεθνές τμήμα της αγοράς σας ή σε ένα ασιατικό παντοπωλείο.

Μόλις πάρετε το κρεμάστε από αυτό, κάνοντας το δικό σας σούσι είναι εύκολο και λιγότερο ακριβό από το να το αγοράσετε. Αν δεν έχετε μπαμπού χαλάκι, ένα μικρό ταψάκι σιλικόνης λειτουργεί καλά και είναι πιο εύκολο να καθαριστεί. Ψάξτε για τη μαγιονέζα wasabi στο καρύκευμα ή στο διεθνές τμήμα της αγοράς σας ή σε ένα ασιατικό παντοπωλείο.

Συνολικός χρόνος2 ώρες 0 λεπτάΣυσκευές Μέγεθος
Συστατικά
  • ΡΥΖΙ SUSHI:
  • 1 φλιτζάνι καφέ ρύζι
  • 2 κουταλιές ξύδι ρυζιού
  • 1 κουταλιά σούπας
  • ΡΟΛΟΙ ΣΑΛΟΝΙΟΥ ΚΑΠΝΟΥ:
  • 2 φύλλα nori, σταυρωμένα κατά το ήμισυ
  • 1/2 φλιτζάνι σούσι ρύζι
  • 2 κουταλάκια του γλυκού beabi μαγιονέζα
  • 4 ουγκιά καπνιστό σολομό, κομμένο σε 12 λεπτές λωρίδες
  • ψιλοκομμένο
  • 1 σκληρό μαγειρεμένο αυγό, ψιλοκομμένο
  • 2 κουταλάκια του γλυκού σολομό ρινός
  • ΚΑΛΙΦΟΡΝΙΑ ΡΟΛΛΕΣ:
  • 2 φλιτζάνια νωρίς, μισά σταυρωτά
  • 1 φλιτζάνι συν 2 κουταλιές ρύζι σούσι
  • 2 κουταλάκια του γλυκού ζυμωμένο αβοκάντο ή γκουακαμόλη
  • 3 κιλά απομίμηση καβουριού ή καμπατόκ ψαροκόκκαλο, κομμένο σε λεπτές λωρίδες
  • 1/2 μικρό αγγούρι, αποφλοιωμένο, σπαρμένο και κομμένο σε λεπτές ταινίες
  • ΡΟΛΟΙ ΤΟΝΟΥ:
  • 2 1 9 φλυτζάνι> 1 κουταλάκι συν 2 κουταλιές ρύζι σούσι
  • 4 ουγγιές κόκκινο ή άλλο τόνο σούσι, κομμένο σε λωρίδες 1/4 "
  • πάστα wasabi
  • σάλτσα σόγιας από νάτριο
  • αυτή η συνταγή προέρχεται από ένα από τα βιβλία μας:
  • Αγοράστε τώρα
  • Οδηγίες
Για να φτιάξετε το ρύζι σούσι: Μαγειρέψτε το ρύζι σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας. Αφαιρέστε από τη θερμότητα.

Εν τω μεταξύ, συνδυάστε το ξύδι ρυζιού, τη ζάχαρη και το αλάτι και πασπαλίστε πάνω από το μαγειρεμένο ρύζι. Διπλώστε απαλά το ρύζι για να το συνδυάσετε με το μείγμα ξύδι, χρησιμοποιώντας ένα ξύλινο κουτάλι ή κουτάλι ρύζι. Μεταφέρετε το ρύζι σε μια μεγάλη πλάκα και αφήστε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου, περίπου 20 λεπτά.

Για να φτιάξετε τους κυλίνδρους καπνιστού χεριού σολομού: Τοποθετήστε ένα μισό φύλλο nori διαγώνια σε ένα ξύλο κοπής με το σημείο μιας γωνίας στραμμένο προς το μέρος σας. Τοποθετήστε 2 κουταλιές της σούπας ρύζι στη μέση του φύλλου nori. Βυθίστε τα δάχτυλά σας στο νερό και χρησιμοποιήστε τα για να διαδώσετε το ρύζι έτσι ώστε να είναι 1 "από κάθε μία από τις μακριές πλευρές και 1/2" από κάθε μία από τις μικρές πλευρές του φύλλου. Απλώστε το 1/2 κουταλάκι του γλυκού της μαγιονέζας wasabi πάνω από το ρύζι. Τοποθετήστε 3 λωρίδες καπνιστού σολομού στο ρύζι κάθετα από το σημείο που βλέπετε. Πασπαλίζετε 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια μαζί με τις λωρίδες σολομού. Πασπαλίστε 1 στρογγυλό κουταλάκι του κουταλιού του αυγού μαζί με τα κρεμμύδια. Πασπαλίστε το 1/2 κουταλάκι του γλυκού του σικελίου του σολομού μαζί με το ψιλοκομμένο αυγό. Αναδιπλώστε τη γωνία του φύλλου nori που είναι πιο κοντά σε εσάς και τοποθετήστε την πάνω από τα περισσότερα από τα γεμίσματα. Μετακινήστε το nori ξεκινώντας από τη δεξιά ή την αριστερή γωνία.Το σούσι θα μοιάζει με κώνο με επίπεδη βάση. Επαναλάβετε με τα υπόλοιπα φύλλα και τα γεμίσματα nori.

  1. (Οι οδηγίες συνεχίζονται στις σημειώσεις)
  2. Θρεπτικές Πληροφορίες
  3. Θερμίδες: 349kcal
Θερμίδες από Λίπος: 65kcal

Θερμίδες Από Satfat: 12kcal

  • : 48g
  • Κορεσμένα λιπαρά: 1g
  • Χοληστερόλη: 87mg
  • Νάτριο: 811mg
  • Πρωτεΐνη: 22g
  • Ασβέστιο: 77mg
  • : 4g
  • Φολάτη Dfe: 24mcg
  • Μονο λιπαρά: 3g
  • Omega3 Λιπαρά οξέα: 0g
  • Omega6 Λιπαρά οξέα: 1g
  • : 0g