ισπανικό ρύζι ΙΙ

ισπανικό ρύζι ΙΙ
Μια πιο παραδοσιακή έκδοση. Συνολικός Χρόνος55 λεπτάΙσθεντικά12 Μέτρηση Μέγεθος Συστατικά 3 φέτες μπέικον 1 φλιτζάνι άψητο ρύζι μακρόσπερμου 2 φλιτζάνια νερό 1 κουταλάκι αλάτι 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο σέλινο 1/3 φλιτζάνι ψιλοκομμένο πράσινο πιπέρι 1 κουταλιά ντομάτες 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη τσίλι 1/2 κουταλάκι του γλυκού χειροποίητη σάλτσα 1/2 φλιτζάνι τριμμένο τυρί Cheddar Αυτή η συνταγή προέρχεται από ένα από τα βιβλία μας: Α

Μια πιο παραδοσιακή έκδοση.

Συνολικός Χρόνος55 λεπτάΙσθεντικά12 Μέτρηση Μέγεθος

Συστατικά

  • 3 φέτες μπέικον
  • 1 φλιτζάνι άψητο ρύζι μακρόσπερμου
  • 2 φλιτζάνια νερό
  • 1 κουταλάκι αλάτι
  • 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
  • 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο σέλινο
  • 1/3 φλιτζάνι ψιλοκομμένο πράσινο πιπέρι
  • 1 κουταλιά ντομάτες
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
  • 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη τσίλι
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού χειροποίητη σάλτσα
  • 1/2 φλιτζάνι τριμμένο τυρί cheddar
Αυτή η συνταγή προέρχεται από ένα από τα βιβλία μας:

Αγοράστε τώρα

Οδηγίες

Προετοιμασία: 10 MinutesCook: 45 Λεπτά
  1. Βράστε το μπέικον μέχρι τραγανή και καταρρέει. Κρατήστε λίπος μπέικον. Αφήνω στην άκρη. Συνδυάστε ρύζι, νερό και αλάτι. Βράστε. Ανακατέψτε λίγο και μειώστε τη θερμότητα. Καλύψτε καλά και σιγοβράστε μέχρι να απορροφηθεί όλο το υγρό - περίπου 14 λεπτά. Σοτάρετε το κρεμμύδι, το σέλινο και το πράσινο πιπέρι σε επιλεγμένο λίπος μπέικον μέχρι να τρυφερήσετε. Προσθέτετε μαγειρεμένο ρύζι, ντομάτες (με χυμό), ζάχαρη, σκόνη τσίλι, σάλτσα Worcestershire και κομμάτια μπέικον. Μεταφορά στη λιπαρή κατσαρόλα. Κορυφή με τριμμένο τυρί. Ψήνετε στους 350 ° F για περίπου 20 λεπτά, ή μέχρι να φουσκώσετε.
Θρεπτικές Πληροφορίες
  • Θερμίδες: 262kcal
  • Θερμίδες από Λίπος: 107kcal
  • Θερμίδες Από Satfat: 44kcal
  • Λιπαρά: 12g
  • : 30g
  • Κορεσμένο Λίπος: 5g
  • Χοληστερόλη: 23mg
  • Νάτριο: 679mg
  • Πρωτεΐνη: 8g
  • 17mg
  • Κάλιο: 219mg
  • Φωσφόρος: 128mg
  • Βιταμίνη Α Καροτενοειδές: 35ε
  • Βιταμίνη Α: 435iu
  • Βιταμίνη Α:
  • Βιταμίνη Β12: 0mg
  • Βιταμίνη ΒΙ: 1mg
  • Βιταμίνη ΒΙ: 1mg
  • Βιταμίνη Β1: 0mg
  • > Βήτα καροτένιο: 164mcg
  • Βιοτίνη: 2mcg
  • Χολίνη: 12mg
  • Χρώμιο: 0mcg
  • Χαλκός: 0mg
  • Διαιτητικές ίνες: 2g
  • > Φολάτη Dfe: 80mcg
  • Φολάτη Τρόφιμα: 128mcg
  • Βάρος Gram: 248g
  • Ιώδιο: 4mcg
  • Manganese: 0mg
  • Μολυβδαίνιο: 2mcg
  • Μονοσακχαρίτες: 1g
  • Ισοδύναμα νιασίνης: 3mg Omega3 λιπαρά οξέα: 0g
  • Omega6 λιπαρά οξέα: 1g
  • Άλλα: 25carbsg
  • Παντοθενικό οξύ: 1mg
  • Πολυβιταμίνη: 1g
  • > Βιταμίνη Β6: 0mg
  • Βιταμίνη Κ: 4mcg
  • Νερό: 194g