γαρίδα και φέτα Tabbouleh

γαρίδα και φέτα Tabbouleh
Αυτή η συνταγή παίρνει το πιάτο της Μέσης Ανατολής και την μετατρέπει σε ένα κύριο γεύμα πείνας. Και με 24 γραμμάρια πρωτεΐνης και 6 γραμμάρια φυτικών ινών, θα σταματήσει για αρκετές ώρες ένα τρεμάμενο στομάχι. Συνολικός Χρόνος35 λεπτάΣυμπληρωματικά Μέγεθος Συστατικά 2/3 C μεσαία άλεση bulgur, δίπλα στο ρύζι στα περισσότερα σούπερ μάρκετ 1 2/3 C νερό 1/3 C φρέσκο ​​χυμό λεμονιού 1 κουταλάκι αγγούρι σε κύβους 1 κουταλάκι ντομάτας 1/2 κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 C ψιλοκομμένο μαϊντανός 2 κου

Αυτή η συνταγή παίρνει το πιάτο της Μέσης Ανατολής και την μετατρέπει σε ένα κύριο γεύμα πείνας. Και με 24 γραμμάρια πρωτεΐνης και 6 γραμμάρια φυτικών ινών, θα σταματήσει για αρκετές ώρες ένα τρεμάμενο στομάχι.

Συνολικός Χρόνος35 λεπτάΣυμπληρωματικά Μέγεθος

Συστατικά

  • 2/3 C μεσαία άλεση bulgur, δίπλα στο ρύζι στα περισσότερα σούπερ μάρκετ
  • 1 2/3 C νερό
  • 1/3 C φρέσκο ​​χυμό λεμονιού
  • 1 κουταλάκι αγγούρι σε κύβους
  • 1 κουταλάκι ντομάτας
  • 1/2 κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1/2 C ψιλοκομμένο μαϊντανός
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 1/2 C περίπου 2 ουγκιά, τριμμένη φέτα
  • 1/4 κουταλάκι αλάτι
  • Αυτή η συνταγή προέρχεται από ένα από τα βιβλία μας:
  • Αγοράστε τώρα
Οδηγίες

Σε μια κατσαρόλα, συνδυάστε bulgur, νερό, και 2 κουταλιές χυμό λεμονιού. βράστε. Καλύψτε και σιγοβράστε μέχρι να μαλακώσετε, περίπου 15 λεπτά. Στραγγίστε και αφήστε να κρυώσει.

Τοποθετήστε γαρίδες σε μεγάλο μπολ σερβιρίσματος. Πασπαλίστε με 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού και 1/8 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι. Αφήστε να σταματήσετε για 5 λεπτά.

  1. Ανακατέψτε αγγούρι, ντομάτες, κρεμμύδι, μαϊντανό, λάδι και τυρί. Προσθέστε αλάτι, υπόλοιπο χυμό λεμονιού και υπόλοιπο 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι και πετάξτε.
  2. Ανακατεύετε σε ψυγμένο bulgur. Διαμοιράστε ομοιόμορφα σε τέσσερα σαλάτα.
  3. Κάνει τέσσερις μερίδες.
  4. Θρεπτικά στοιχεία
Θερμίδες: 307kcal

Θερμίδες από λίπος: 109kcal

  • Θερμίδες από Satfat: 37kcal
  • : 26g
  • Κορεσμένα λιπαρά: 4g
  • Χοληστερόλη: 183mg
  • Νάτριο: 562mg
  • Πρωτεΐνη: 25g
  • 91mg
  • Κάλιο: 583mg
  • Φωσφόρος: 286mg
  • Βιταμίνη Α: 125γρ
  • Βιταμίνη Α: 1554iu
  • Βιταμίνη Α:
  • Βιταμίνη Β12: 2mcg
  • Βιταμίνη Β Alpha Toco: 3mg
  • Βήτα καροτένιο: 727mcg
  • Βιταμίνη Β1 Θειαμίνη: 0mg
  • Βιταμίνη Β2 Ριβοφλαβίνη: Βιοκαλίνη: 4mcg
  • Χολίνη: 8mg
  • Χρώμιο: 1mcg
  • Χαλκός: 0mg
  • Dha: 0g
  • Διυδροχόες: 0g
  • : 82mg
  • Φολικό: 49mcg
  • Φώσφορο Τρόφιμα: 49mcg
  • Βάρος Gram: 389g
  • Ιώδιο: 0mcg
  • Μαννδένιο: Μονό λίπος: 6 g
  • Ισοδύναμα νιασίνης: 10mg
  • Ωμέγα3 λιπαρά οξέα: 0g
  • Ομεγά6 Λιπαρά οξέα: 1g
  • Άλλα: 16carbsg
  • Παντοθενικό οξύ: 1g
  • Πολυβιταμίνη: 1g
  • Βιταμίνη Β6: 0mg
  • Βιταμίνη Κ: 137mcg
  • Νερό: 322g