>

>
> 3 φλιτζάνια αλεύρι αλεύρι 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 2 κουταλιές αλατισμένο βούτυρο 2 ουγκιά τυρί κρέμας χωρίς λίπος 2 κουταλάκια του γλυκού χυμό λεμονιού 5 κουταλιές πάγου 1 φλιτζάνι βραστό νερό 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα 1 φλιτζάνι μελάσα Barbados ή τακτική ελαφριά μελάσα 1/4 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ Αγοράστε τώρα Οδηγίες Προετοιμασία: 30 λεπτά Cook: 50 λεπτά Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε 1 1/2 φλυτζάνια το αλεύρι και το αλάτι.
< > < < < < < > 3 φλιτζάνια αλεύρι αλεύρι

1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

2 κουταλιές αλατισμένο βούτυρο

  • 2 ουγκιά τυρί κρέμας χωρίς λίπος
  • 2 κουταλάκια του γλυκού χυμό λεμονιού
  • 5 κουταλιές πάγου < 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
  • 1 φλιτζάνι βραστό νερό
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
  • 1 φλιτζάνι μελάσα barbados ή τακτική ελαφριά μελάσα
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ
  • Αγοράστε τώρα
  • Οδηγίες
  • Προετοιμασία: 30 λεπτά Cook: 50 λεπτά
  • Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε 1 1/2 φλυτζάνια το αλεύρι και το αλάτι. Κόβουμε το βούτυρο και το τυρί κρέμα έως ότου το μείγμα μοιάζει με χοντρά ψίχουλα.
Σε ένα φλιτζάνι, συνδυάστε το χυμό λεμονιού με 2 κουταλιές της σούπας πάγου. Πασπαλίστε πάνω από τα ψίχουλα και ανακατέψτε μέχρι να μαυριστούν τα ψίχουλα. Ανακατεύουμε στο υπόλοιπο παγωμένο νερό, 1 κουταλιά της σούπας κάθε φορά, μέχρι που τα ψίχουλα μοιάζουν με την υφή του cottage cheese και μπορούν να πατηθούν σε μια σφαίρα. Συλλέξτε το μείγμα σε μια μπάλα και πιέστε σε ένα παχύ δίσκο. Καλύψτε και ψύξτε για 15 έως 30 λεπτά πριν την εκκίνηση.

Για μία κατσαρόλα με ένα μόνο φλοιό, κυλήστε τη ζύμη σε έναν κύκλο 12 ". Ψεκάστε μια κατσαρόλα με ακρίδα 9 "με το σπρέι ψησίματος Τοποθετήστε απαλά τη ζύμη στο τηγάνι Πιέστε σταθερά τη ζύμη προς τα κάτω και τις πλευρές της κατσαρόλας Διπλώστε τις άκρες κάτω και πιέστε για να σχηματίσουν ένα χείλος Χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι, από το φλοιό για να το αποφύγετε να φουσκώνετε κατά τη διάρκεια του ψησίματος

Τοποθετήστε τα υπόλοιπα 1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι σε ένα μεσαίο μπολ χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ ζύμης ή μαχαίρια τραπέζι, κόψτε τη μαργαρίνη ή το βούτυρο μέχρι το μίγμα να μοιάζει με χοντρό ψιλοκομμένα, ψιλοκομμένα και αναμειγνύονται με την καστανή ζάχαρη και την κανέλα μέχρι να αναμειχθούν καλά

Προθερμάνετε το φούρνο στους 450 ° F
  1. Σε ένα άλλο μεσαίο μπολ, χτυπήστε το βραστό νερό και τη σόδα ψησίματος μέχρι να διαλυθεί η σόδα ψησίματος. τη μελάσα και το τζίντζερ Ανακατεύουμε καλά Αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει ελαφρώς Βάλτε το σε ασταθές κρούστα πίτας Ρυθμίστε ομοιόμορφα με το μείγμα ψίχουλα
  2. Ψήστε για 10 λεπτά Μειώστε τη θερμοκρασία στους 350 ° F και ψήστε για 30 έως 40 λεπτά ή μέχρι να ρυθμιστεί το κέντρο της πλήρωσης και τα ψίχουλα να είναι καφέ-καφέ.
  3. Ξηροί καρποί
  4. Θερμίδες: 4kk
  5. Θερμίδες από λίπος: 56kcal
  6. Θερμίδες από σαφράν: 22kcal
Λιπαρές: 6g

Υδατάνθρακες: 79g

  • Χοληστερόλη: 8mg
  • Νάτριο: 315mg
  • Πρωτεΐνη: 6g
  • Σίδηρος: 5mg
  • Ψευδάργυρος: 0mg
  • Ασβέστιο: 146mg
  • > Φωσφόρος: 83mg
  • Βιταμίνη Α Καροτενοειδές: 5re
  • Βιταμίνη Α: 284iu
  • Βιταμίνη Α: Βιταμίνη Β2 Ριβοφλαβίνη: 0mg
  • Βιταμίνη Β3 Νιασίνη: 3mg
  • Βιταμίνη Β12: 0mcg
  • Βιταμίνη Ε Alpha Toco: 1mg
  • Βήτα καροτίνη: 28mcg
  • Βιοτίνη: 1mcg
  • Χολίνη:
  • Χρώμιο: 0mcg
  • Χαλκός: 0mg
  • Διαιτητική ίνα: 2g
  • Φολέτη: 89mcg
  • Φώσφορο Τρόφιμα: 139mcg
  • Βάρος: 156g
  • Μαγγάνιο: 0mg
  • Λιπαρά: 2g
  • Νιασίνη ισοδύναμα: 4mg
  • Ωμέγα3 λιπαρά οξέα: 0g
  • Ωμέγα6 λιπαρά οξέα: 1g
  • : 16mcg
  • Διαλυτό Ίνα: 1g
  • Trans λιπαρά οξέα: 0g
  • Βιταμίνη Κ: 4mcg
  • Νερό: 52g