Shirataki Noodles al Pesto

Shirataki Noodles al Pesto
Πέστο χωρίς ζυμαρικά; Δεν θα το χάσετε με αυτήν την εκδοχή Shirataki από τον Chef White. Συνολικός χρόνος10 λεπτάΣυσκευές9 Μετρητής Μέγεθος Συστατικά 2 φλιτζάνια φρέσκα φύλλα βασιλικού 1/2 φλιτζάνι φρέσκα φύλλα μαϊντανού, συσκευασμένα 1/4 φλιτζάνι τριμμένο Parmigiano Reggiano τυρί (9 oz) 1 κουταλάκι σκόρδο 1/4 φλιτζάνι κουκουνάρι Αλάτι και πιπέρι σε γεύση 1 φλιτζάνι φασόλια 1 πακέτο (8 ουγκιές) χυλοπίτες, ξεπλυμένο και στραγγισμένο Αυτή η συνταγή προέρχεται από ένα από τα βιβλία μας: Αγοράστε Οδ

Πέστο χωρίς ζυμαρικά; Δεν θα το χάσετε με αυτήν την εκδοχή shirataki από τον Chef White.

Συνολικός χρόνος10 λεπτάΣυσκευές9 Μετρητής Μέγεθος

Συστατικά

  • 2 φλιτζάνια φρέσκα φύλλα βασιλικού
  • 1/2 φλιτζάνι φρέσκα φύλλα μαϊντανού, συσκευασμένα
  • 1/4 φλιτζάνι τριμμένο Parmigiano Reggiano τυρί
  • (9 oz) 1 κουταλάκι σκόρδο
  • 1/4 φλιτζάνι κουκουνάρι
  • Αλάτι και πιπέρι σε γεύση
  • 1 φλιτζάνι φασόλια
  • 1 πακέτο (8 ουγκιές) χυλοπίτες, ξεπλυμένο και στραγγισμένο
  • Αυτή η συνταγή προέρχεται από ένα από τα βιβλία μας:
Αγοράστε

Οδηγίες

Προετοιμασία: 5 MinutesCook: 5 Λεπτά

Συνδυάστε το βασιλικό και το μαϊντανό σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και σφυρί μέχρι πάστα αρχίζει να σχηματίζεται.
  1. Προσθέστε το τυρί, το ελαιόλαδο, το σκόρδο και τα κουκουνάρι. Πάλσατε πάλι μέχρι το μίγμα να είναι μια κρεμώδης πάστα, και στη συνέχεια προσθέστε αλάτι και πιπέρι.
  2. Βράζετε τα φασόλια σε βράζοντας αλατισμένο νερό για 2 έως 3 λεπτά. Βγάλτε τα έξω, αφήστε τα για λίγο σε παγωμένο νερό και στραγγίστε τα. Τώρα αφήστε τα ζυμαρικά στο βραστό νερό για 30 δευτερόλεπτα. Αποστραγγίστε και μεταφέρετε τα σε ένα μπολ, προσθέστε το πέστο και τα φασόλια, και ρίξτε καλά. Αφήνουμε το τυρί πάνω και σερβίρουμε αμέσως.
Θρεπτικά στοιχεία

Θερμίδες: 334kcal

  • Θερμίδες από λίπος: 305kcal
  • Θερμίδες από Satfat: 45kcal
  • : 5g
  • Κορεσμένο λίπος: 5g
  • Χοληστερόλη: 4mg
  • Νάτριο: 82mg
  • Πρωτεΐνη: 4g
  • Ασβέστιο: 120mg
  • Μαγνήσιο: 41mg
  • Κάλιο: 231mg
  • : 2g
  • Gram Βάρος: 154g
  • Μονο λιπαρά: 22g
  • Ωμέγα3 Λιπαρά οξέα: 0g
  • 53g