σολομός και κρεμμύδια ψημένα σε φύλλο

σολομός και κρεμμύδια ψημένα σε φύλλο
> Συστατικά 1/4 φλιτζάνι λευκό κρασί ή μη αλκοολούχο λευκό κρασί 2 κρεμμύδια, κομμένα σε φέτες (περίπου 2 φλιτζάνια) 1 πράσινη ή κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1/2 κουταλάκι του γλυκού ξηρό θυμάρι κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο φασκόμηλο 4 φιλέτα σολομού 1/4 κουταλάκι αλάτι 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι Αυτή η συνταγή προέρχεται από ένα από τα βιβλία μας: Αγοράστε τώρα Οδηγίες Προετοιμασία: 10 MinutesCook: 20 λεπτά Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 ° F.

> Συστατικά

1/4 φλιτζάνι λευκό κρασί ή μη αλκοολούχο λευκό κρασί

  • 2 κρεμμύδια, κομμένα σε φέτες (περίπου 2 φλιτζάνια)
  • 1 πράσινη ή κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη < ψιλοκομμένο
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού ξηρό θυμάρι
  • κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο φασκόμηλο
  • 4 φιλέτα σολομού
  • 1/4 κουταλάκι αλάτι
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
  • Αυτή η συνταγή προέρχεται από ένα από τα βιβλία μας:
  • Αγοράστε τώρα
Οδηγίες

Προετοιμασία: 10 MinutesCook: 20 λεπτά

Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 ° F.

Επαλείψτε μια κατσαρόλα 10 "με σπρέι μαγειρέματος, προσθέστε το κρασί και βράστε σε μέτρια υψηλή θερμοκρασία, προσθέστε τα κρεμμύδια, το πιπέρι, το σκόρδο, το θυμάρι και το φασκόμηλο. , ή έως ότου τα κρεμμύδια είναι πολύ μαλακά
  1. Τοποθετήστε τέσσερα κομμάτια φύλλου 12 "x 12" σε μια επιφάνεια εργασίας Τοποθετήστε 1 φιλέτο σε κάθε κομμάτι φύλλου Διαχωρίστε τα λαχανικά ομοιόμορφα πάνω από τα φιλέτα Πασπαλίστε με το αλάτι και το πιπέρι .Πατεβάστε τα πακέτα σε ένα μεγάλο φύλλο ψησίματος
  2. Ψήστε για 10 έως 12 λεπτά ή έως ότου το ψάρι είναι αδιαφανές στο κέντρο.Δοκιμάστε ανοίγοντας προσεκτικά 1 πακέτο και εισάγετε την άκρη ενός κοφτερού μαχαιριού σε ένα φιλέτο
  3. Διατροφικές Πληροφορίες
Θερμίδες: 292kcal

Θερμίδες από Λίπος: 139kcal

  • Σάκχαρα: 5g
  • Υδατάνθρακες: 11g
  • Κορεσμένα λιπαρά: 4g
  • 2g
  • Ασβέστιο: 42mg < Μαγνήσιο: 45mg
  • Κάλιο: 616mg
  • Διαιτητικές ίνες: 2g
  • Gram Βάρος: 248g
  • Μονο λιπαρά: 4g
  • Omega3 Λιπαρά οξέα: 2g
  • > Πολυ λιπαρά: 5g
  • Διαλυτές ίνες: 0g
  • Νερό: 194g