ροδιές

ροδιές
Ο χυμός ροδιού και το κέτσαπ συνδυάζονται για να δημιουργήσουν ένα απλό βερνίκι για τηγανητό χοιρινό. Δοκιμάστε ένα από τα μείγματα χυμού ροδιού, όπως το κεράσι ή το μάνγκο, για μια εύκολη παραλλαγή στο θέμα. Εάν η αγορά σας δεν έχει κοτσάνια χωρίς κόκαλα, αγοράστε ένα βραστό χοιρινό και το κόψτε σε τέσσερις φέτες 6 ουγκιών.

Ο χυμός ροδιού και το κέτσαπ συνδυάζονται για να δημιουργήσουν ένα απλό βερνίκι για τηγανητό χοιρινό. Δοκιμάστε ένα από τα μείγματα χυμού ροδιού, όπως το κεράσι ή το μάνγκο, για μια εύκολη παραλλαγή στο θέμα. Εάν η αγορά σας δεν έχει κοτσάνια χωρίς κόκαλα, αγοράστε ένα βραστό χοιρινό και το κόψτε σε τέσσερις φέτες 6 ουγκιών.

Συνολικός Χρόνος33 λεπτάΣύμπρες6 ΜέγεθοςΣύγκριση

Συστατικά

  • 1 1/2 φλιτζάνι χυμός ροδιού
  • 2 κουταλιές κέτσαπ
  • 1 κουταλιά της σούπας βαλσαμικό ξύδι
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού
  • κουταλάκι αλάτι
  • (9 ουγγιές το καθένα)
Αυτή η συνταγή προέρχεται από ένα από τα βιβλία μας:

Αγοράστε τώρα

Οδηγίες

prep: 10 MinutesCook: 23 λεπτά
  1. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, συνδυάστε το χυμό ροδιού, το κέτσαπ, το ξύδι, το πιπέρι και το αλάτι. Φέρτε σε βράση και μαγειρέψτε μέχρι να μειωθεί σε 3/4 φλιτζάνι, περίπου 15 λεπτά. Μετρήστε το 1/4 φλιτζάνι και αφήστε το στην άκρη.
  2. Προθερμάνετε το κοτόπουλο. Βουρτσίστε το χοιρινό με τη μισή σάλτσα μπάρμπεκιου και ψήστε 6 ίντσες από τη φωτιά για 4 λεπτά. Γυρίστε το χοιρινό, βουρτσίστε με την υπόλοιπη σάλτσα και ψήστε για 4 λεπτά ή μέχρι να μαγειρευτεί το χοιρινό, αλλά ακόμα ζουμερό.
  3. Σερβίρετε με την επιλεγμένη σάλτσα στο πλάι.
Θερμίδες από το λίπος: 57kcal
  • Θερμίδες από το Satfat: 17kcal
  • Θερμίδες από το Transfat: 1kcal
  • Λιπαρά: 6g
  • Συνολικά σάκχαρα: 15g
  • Υδατάνθρακες: 16g
  • Κορεσμένα λιπαρά: 2g
  • Χοληστερόλη: 117mg
  • Νάτριο: 267mg
  • Λιπαρό οξύ: 0g
  • Νερό: 134g