Πέμπτη Τυριά Πίτα

Πέμπτη Τυριά Πίτα
Η Polenta εμφανίζεται σε τραπέζια σε πολλές περιοχές της Ιταλίας αντί για ζυμαρικά. και όπως τα ζυμαρικά, μπορεί να σερβιριστεί με μια ποικιλία σάλτσες. Συνολικός Χρόνος4 ώρες 15 λεπτάΕνισχύσεις5 Μετρητής Μέγεθος Συστατικά 5 φλιτζάνια νερό 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 ½ φλιτζάνια κίτρινο καλαμποκάλευρο 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο τυρί cheddar 1/2 φλιτζάνι τριμμένο Parmesan Αυτή η συνταγή προέρχεται από ένα από τα βιβλία μας: Αγοράστε τώρα Οδηγίες Προετοιμασία: 10 MinutesCook: 45 λεπτά Σε μια με

Η Polenta εμφανίζεται σε τραπέζια σε πολλές περιοχές της Ιταλίας αντί για ζυμαρικά. και όπως τα ζυμαρικά, μπορεί να σερβιριστεί με μια ποικιλία σάλτσες.

Συνολικός Χρόνος4 ώρες 15 λεπτάΕνισχύσεις5 Μετρητής Μέγεθος

Συστατικά

  • 5 φλιτζάνια νερό
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1 ½ φλιτζάνια κίτρινο καλαμποκάλευρο
  • 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο τυρί cheddar
  • 1/2 φλιτζάνι τριμμένο Parmesan
Αυτή η συνταγή προέρχεται από ένα από τα βιβλία μας:

Αγοράστε τώρα

Οδηγίες

Προετοιμασία: 10 MinutesCook: 45 λεπτά
  1. Σε μια μεγάλη βαριά κατσαρόλα, φέρτε το νερό και το αλάτι σε βράση. Ανακατεύοντας συνεχώς, σιγά-σιγά ρίχνουμε το αραβοσιτέλαιο και ανακατεύουμε μέχρι το μίγμα να είναι παχύ και απαλλαγμένο από σβώλους. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας περιστασιακά, έως ότου η πολέντα φεύγει από τις πλευρές του τηγανιού, 20 έως 30 λεπτά. Ανακατέψτε το τσένταρ.
  2. Λιπαρά λάδι ένα ταψί 8 x 8 ιντσών. Ξύστε την πολέντα στο τηγάνι και αφήστε την να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου. Ψύξτε για 3 έως 4 ώρες, μέχρι να αραιωθεί αρκετά.
  3. Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 ° F. Λάδι ένα ταψί 9 x 13 ιντσών.
  4. Κόψτε την πολέντα σε 16 τετράγωνα. Τοποθετήστε στο ταψί και πασπαλίστε με το παρμεζάνα. Ψήστε για 15 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν το παρμεζάνα.
Θρεπτικά στοιχεία
  • Θερμίδες: 155kcal
  • Θερμίδες από λίπος: 33kcal
  • Θερμίδες από σαφράν: 16kcal
  • Λιπαρά: 4g
  • : 24g
  • Κορεσμένα λιπαρά: 2g
  • Χοληστερόλη: 8mg
  • Νάτριο: 370mg
  • Πρωτεΐνη: 7g
  • > Μονο λιπαρά: 1g
  • Ομεγά6 Λιπαρά οξέα: 1g
  • Πολυ λιπαρά: 1g
  • Διαλυτές ίνες: 1g
  • Νερό: 208g