Μόντερι Στράτα

Μόντερι Στράτα
Αυτή η αλμυρή πούδρα ψωμιού μπορεί να είναι το ιδανικό διασκεδαστικό πιάτο. Συνολικός Χρόνος55 λεπτάΙσθεντικά9 Μέτρηση Μέγεθος Συστατικά 8 ουγκιές μπρόκολα μπρόκολο κομμένα σε κομμάτια 2 αυγά 2 ασπράδια αυγών 2 φλιτζάνια γάλα χωρίς λίπος 2 κουταλάκια αλάτι (9 κιλά) 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 4 φέτες (5 ουγκιές) ψωμί σιταριού με κόκκους 7 κόκκων, κομμένο σε κύβους 1/2 " 1/4 φλιτζάνι κιμάς ή κρεμμύδι 1 / 2 φλιτζάνια (2 ουγγιές) τεμαχισμένο ελβετικό ή τυρί Gruyere Αυτή η συνταγή προέρχεται από έν

Αυτή η αλμυρή πούδρα ψωμιού μπορεί να είναι το ιδανικό διασκεδαστικό πιάτο.

Συνολικός Χρόνος55 λεπτάΙσθεντικά9 Μέτρηση Μέγεθος

Συστατικά

  • 8 ουγκιές μπρόκολα μπρόκολο κομμένα σε κομμάτια
  • 2 αυγά
  • 2 ασπράδια αυγών
  • 2 φλιτζάνια γάλα χωρίς λίπος
  • 2 κουταλάκια αλάτι (9 κιλά) 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 4 φέτες (5 ουγκιές) ψωμί σιταριού με κόκκους 7 κόκκων, κομμένο σε κύβους 1/2 "
  • 1/4 φλιτζάνι κιμάς ή κρεμμύδι
  • 1 / 2 φλιτζάνια (2 ουγγιές) τεμαχισμένο ελβετικό ή τυρί gruyere
  • Αυτή η συνταγή προέρχεται από ένα από τα βιβλία μας:
Αγοράστε τώρα

Οδηγίες

Προετοιμασία: 10 MinutesCook: 45 Λεπτά

Προθερμάνετε το φούρνο στους 325 ° F. Επαλείψτε ένα ταψί 12 "x 8" με φυτικό λάδι ψεκασμού
  1. Γεμίστε μια κατσαρόλα με 1/2 "νερό. Καλύψτε και βράστε. Προσθέστε το μπρόκολο. Κάλυψη και μαγειρέψτε για 1 έως 2 λεπτά, ή μέχρι τραγανή-τρυφερή. Διοχετεύω.
  2. Στο ταψί, συνδυάστε τα αυγά και τα ασπράδια αυγών. Κτυπήστε με ένα πιρούνι μέχρι ομαλά. Προσθέστε το γάλα, το μίγμα καρυκεύματος και το αλάτι. Ανακατέψτε για να το μίγμα. Προσθέστε το ψωμί, τα κρεμμύδια ή το κρεμμύδι και το μπρόκολο. Πιέστε με το πίσω μέρος ενός πιρουνιού για να βυθιστεί. Αφήστε το να σταθεί για 5 λεπτά ή έως ότου το ψωμί εμποτιστεί. Πασπαλίστε το τυρί.
  3. Ψήστε για περίπου 45 λεπτά ή μέχρι να φουσκωθούν και να χρυσά.
Θρεπτικά στοιχεία

Θερμίδες: 168kcal

  • Θερμίδες από λίπος: 47kcal
  • Θερμίδες από σαφράν: 20kcal
  • : 18g
  • Κορεσμένο λίπος: 2g
  • Χοληστερόλη: 81mg
  • Νάτριο: 306mg
  • Πρωτεΐνη: 12g
  • 26mg
  • Κάλιο: 310mg
  • Φωσφόρος: 196mg
  • Βιταμίνη Α Καροτενοειδές: 119γρ
  • Βιταμίνη Α: 1502iu
  • Βιταμίνη Α:
  • Βιταμίνη Β12: 1mcg
  • Βιταμίνη ΒΙ: 44γ
  • Βιταμίνη Β: 1mg
  • Βιταμίνη Β1: 0mg
  • Βιταμίνη Β2 Ριβοφλαβίνη: Βιταμίνη Ε Alpha Toco: 0mg
  • Βήτα καροτίνη: 33mcg
  • Βιοτίνη: 6mcg
  • Χολίνη: 56mg
  • Χρώμιο: 0mcg
  • Χαλκός: 0mg
  • Δισκάρες:
  • Φθόριο: 3mg
  • Φώσφορο Dfe: 54mcg
  • Φολικό Τρόφιμο: 42mcg
  • Gram Βάρος: 186g
  • Ιώδιο: 38mcg
  • Μολυβδαίνιο: 0g
  • Μονό λίπος: 1 g
  • Νιτσίνο Ισοδύναμα: 3mg
  • Ωμέγα3 λιπαρά οξέα: 0g
  • Ωμέγα6 λιπαρά οξέα: 0g
  • Άλλα: 8carbsg
  • Διαλυτές ίνες: 0g
  • Βιταμίνη Β6: 0mg
  • Βιταμίνη Κ: 9mcg
  • Νερό: 148g