λεμόνι Curd

λεμόνι Curd
Το τυρόπηγμα λεμονιού είναι ένα δημοφιλές αγγλικό βούτυρο λεμονιού που μπορεί να χρησιμοποιηθεί με πολλούς τρόπους: ως διαφορά για τοστ στην ώρα του τσαγιού, μια γέμιση για μαρέγκα, κέικ και σφουγγαράκια. Συνολικός Χρόνος33 λεπτάΣύμπρες6 Μέτρηση Μέγεθος Συστατικά 1/2 φλιτζάνι βούτυρο 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη τριμμένη φλούδα 1 λεμονιού 3 μεγάλα αυγά χτυπημένα 3 μεγάλοι κρόκοι αυγών Αυτή η συνταγή προέρχεται από ένα από τα βιβλία μας: Αγοράστε τώρα Οδηγίες Προετοιμασία: 3 MinutesCook: 20 Minutes , συνδ

Το τυρόπηγμα λεμονιού είναι ένα δημοφιλές αγγλικό βούτυρο λεμονιού που μπορεί να χρησιμοποιηθεί με πολλούς τρόπους: ως διαφορά για τοστ στην ώρα του τσαγιού, μια γέμιση για μαρέγκα, κέικ και σφουγγαράκια.

Συνολικός Χρόνος33 λεπτάΣύμπρες6 Μέτρηση Μέγεθος

Συστατικά

  • 1/2 φλιτζάνι βούτυρο
  • 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
  • τριμμένη φλούδα 1 λεμονιού
  • 3 μεγάλα αυγά χτυπημένα
  • 3 μεγάλοι κρόκοι αυγών
  • Αυτή η συνταγή προέρχεται από ένα από τα βιβλία μας:
Αγοράστε τώρα

Οδηγίες

Προετοιμασία: 3 MinutesCook: 20 Minutes

, συνδυάστε το βούτυρο, τη ζάχαρη, το ξύσμα λεμονιού, το χυμό λεμονιού, τα ολόκληρα αυγά και τους κρόκους αυγών. Βάλτε πάνω από βραστό νερό και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας συνεχώς με ένα ξύλινο κουτάλι, μέχρι το μίγμα να είναι παχιά και λεία με τη συνοχή του παχουριού μέλι, 15 έως 20 λεπτά.
  1. Αφαιρέστε από τη θερμότητα και στέλεχος μέσω ενός κόσκινου λεπτού πλέγματος τοποθετημένο πάνω από ένα μπολ. Ψύξτε σε θερμοκρασία δωματίου, κατόπιν ψύξτε.
Θρεπτικά στοιχεία

Θερμίδες: 45kcal

  • Θερμίδες από λίπος: 30kcal
  • Θερμίδες από Satfat: 17kcal
  • : 3g
  • Κορεσμένο Λίπος: 2g
  • Χοληστερόλη: 42mg
  • Νάτριο: 7mg
  • Πρωτεΐνη: 1g
  • Omega6 λιπαρά οξέα: 0g
  • Άλλα: 0carbsg
  • Πολυ λιπαρά: 0g
  • Trans λιπαρά οξέα: 0g