Σάντουιτς ζεστού και Sour Tofu

Σάντουιτς ζεστού και Sour Tofu
Tofu είναι ένας κενός καμβάς για γευστικές γεύσεις. Εδώ, είναι αρωματισμένο με μια ζεστή και ξινή μαρινάδα, σοταρισμένο, και στη συνέχεια σερβίρεται σε ψωμί πίτα μαζί με καρότο και κόκκινη πιπεριά. Συνολικός Χρόνος38 λεπτάΥπολογισμός12 Μετρητής Μέγεθος 2 κουταλιές της σούπας σόγιας 2 κουταλιές της σούπας μπαλσάμικο ξύδι 1 κουταλιά της σούπας σκόρδο 1 κουταλιά μαγιονέζα σόγιας > 1/4 κουταλάκι του γλυκού νιφάδες κόκκινου πιπεριού 1 λίβρα σταθερή tofu, κομμένη σε 8 τρίγωνα 3 μεγάλα καρότα, κομμένα

Tofu είναι ένας κενός καμβάς για γευστικές γεύσεις. Εδώ, είναι αρωματισμένο με μια ζεστή και ξινή μαρινάδα, σοταρισμένο, και στη συνέχεια σερβίρεται σε ψωμί πίτα μαζί με καρότο και κόκκινη πιπεριά.

Συνολικός Χρόνος38 λεπτάΥπολογισμός12 Μετρητής Μέγεθος

2 κουταλιές της σούπας σόγιας

  • 2 κουταλιές της σούπας μπαλσάμικο ξύδι
  • 1 κουταλιά της σούπας σκόρδο
  • 1 κουταλιά μαγιονέζα σόγιας
  • > 1/4 κουταλάκι του γλυκού νιφάδες κόκκινου πιπεριού
  • 1 λίβρα σταθερή tofu, κομμένη σε 8 τρίγωνα
  • 3 μεγάλα καρότα, κομμένα
  • 1 κόκκινη κόκκινη πιπεριά
  • 1 1/4 φλιτζάνια ψιλοκομμένο
  • 2 κουταλάκια του γλυκού σκοτεινό σησαμέλαιο
  • 4 ψωμιά pita ολόκληρου σιταριού (7 ίντσες)
  • Αγοράστε τώρα
Οδηγίες

Προετοιμασία: 10 λεπτά Cook: 8 Λεπτά

Σε ένα κύπελλο μέτρησης, συνδυάστε τη σάλτσα σόγιας, σκόρδο. Ρίξτε το ήμισυ του μείγματος σε ένα μεσαίο μπολ και χτυπήστε στη μαγιονέζα σόγιας.

Στο μείγμα που παραμένει στο κύπελλο, προσθέστε τις καφέ ζάχαρη και πιπεριές για να φτιάξετε τη μαρινάδα. Τοποθετήστε το tofu σε ένα ρηχό δοχείο, ψεκάστε με τη μαρινάδα και γυρίστε στο παλτό. Καλύψτε και μαρινάρετε για τουλάχιστον 20 λεπτά ή μέχρι αρκετές ώρες.
  1. Στο μίγμα Mayo, προσθέστε τα καρότα, την πιπεριά και το 1 φλιτζάνι του νεροκάρδαμου και πετάξτε για να τα συνδυάσετε. Ψυκτικό μέχρι να είναι έτοιμο για σέρβις.
  2. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα αστακοποίησης, θερμαίνετε το σησαμέλαιο σε μέτρια φωτιά. Κρατώντας τη μαρινάδα, προσθέστε το tofu στο τηγάνι και σοτάρετε μέχρι το τραγανό και το χρυσαφένιο, περίπου 3 λεπτά ανά πλευρά. Προσθέστε την προστατευμένη μαρινάδα στο τηγάνι και μαγειρέψτε μέχρι σιρόπι, περίπου 2 λεπτά.
  3. Ανοίξτε τα pitas στο πλάι. Βάλτε το μείγμα καρότου μέσα και στη συνέχεια το πάνω μέρος με το tofu. Κορυφή με το υπόλοιπο νεράιδα και τυχόν χυμούς.
  4. Θερμίδες από το Transfat: 0kcal
Λιπαρά: 17g

Θερμίδες από το λίπος: 151kcal

  • Συνολικά σάκχαρα: 8g
  • Υδατάνθρακες: 53g
  • Κορεσμένα λιπαρά: 3g
  • Χοληστερόλη: 1mg
  • Νάτριο: 689mg
  • Πρωτεΐνη: 26g
  • Ασβέστιο: > 10g
  • Gram Βάρος: 309g
  • Μονο λιπαρά: 4g
  • Omega3 Λιπαρά οξέα: 1g
  • Άμυλο: 1 g
  • Νερό: 208 g

Αφήστε Το Σχόλιό Σας