ζεστό και Hearty Seafood Chowder 2018 - Wicksbeauty.com

ζεστό και Hearty Seafood Chowder

ζεστό και Hearty Seafood Chowder
Αυτή η ζεστασιά σούπα της Νέας Αγγλίας θα έπρεπε να χτυπήσει το σημείο σε πραγματικά κρύα βράδια. Σερβίρουμε με μια σαλάτα και μια φλούδα καλαμποκιού για ένα πλήρες γεύμα. 2 κουταλιές ζωμό κοτόπουλου 2 μεγάλες πατάτες ψησίματος, αποφλοιωμένες και κομμένες σε κύβους 1 μεγάλο κρεμμύδι, σε κύβους 1 στέλεχος σέλινο , σε κύβους 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό 1 φύλλο δάφνης 1/2 κουταλάκι αποξηραμένο ρίγανη 1/4 κουταλάκι αποξηραμένο εστραγκόν 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι 1/2 1 κουτ

Αυτή η ζεστασιά σούπα της Νέας Αγγλίας θα έπρεπε να χτυπήσει το σημείο σε πραγματικά κρύα βράδια. Σερβίρουμε με μια σαλάτα και μια φλούδα καλαμποκιού για ένα πλήρες γεύμα.

2 κουταλιές ζωμό κοτόπουλου

2 μεγάλες πατάτες ψησίματος, αποφλοιωμένες και κομμένες σε κύβους

  • 1 μεγάλο κρεμμύδι, σε κύβους
  • 1 στέλεχος σέλινο , σε κύβους
  • 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό
  • 1 φύλλο δάφνης
  • 1/2 κουταλάκι αποξηραμένο ρίγανη
  • 1/4 κουταλάκι αποξηραμένο εστραγκόν
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
  • 1/2 1 κουταλάκι γάλα
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού λευκή πιπεριά
  • Αυτή η συνταγή προέρχεται από ένα από τα βιβλία μας:
  • Αγοράστε τώρα
  • Οδηγίες
  • Προετοιμασία: 30 λεπτά Cook: 30 λεπτά
Σε μια μεγάλη, βαριά κατσαρόλα ή ολλανδική φούρνο, φέρνετε τα μύδια και τα 2 φλιτζάνια του ζωμού σε βρασμό σε μέτρια υψηλή θερμότητα. Βάλτε τις πατάτες, το κρεμμύδι, το σέλινο, το μαϊντανό, το φύλλο δάφνης, την ρίγανη, το εστραγκόν, το μαύρο πιπέρι και το υπόλοιπο 3 κουταλάκια στο δοχείο. σε βρασμό. Μειώστε τη θερμότητα και σιγοβράστε για 15 λεπτά ή έως ότου τα λαχανικά μαλακώνουν. Αφαιρέστε και απορρίψτε το φύλλο δάφνης.

Απομακρύνετε το μισό από τα λαχανικά και 1 φλιτζάνι του υγρού σε έναν επεξεργαστή τροφίμων ή σε ένα μπλέντερ. Διαδικασία μέχρι ομαλό. Επιστρέψτε στο δοχείο. Προσθέστε τον μπακαλιάρο και σιγοβράστε για 5 λεπτά ή μέχρι να μαγειρευτεί ο γάδος.

Κόψτε τα μύδια και προσθέστε στο δοχείο. Ανακατεύουμε το γάλα και ζεσταίνουμε για λίγο. Πασπαλίζουμε με τη λευκή πιπεριά και σερβίρουμε.

  • Θρεπτικά στοιχεία
  • Θερμίδες: 314kcal
  • Θερμίδες από λίπος: 32kcal
  • Θερμίδες από Satfat: 13kcal < Σύνολο σακχάρων: 6g
  • Υδατάνθρακες: 43g

    Κορεσμένα λιπαρά: 1g

    • Χοληστερόλη: 51mg
    • Νάτριο: 592mg
    • Πρωτεΐνη: 27g
    • > Ψευδάργυρος: 2mg
    • Ασβέστιο: 168mg
    • Μαγνήσιο: 82mg
    • Κάλιο: 1619mg
    • Φωσφόρος: 428mg
    • Βιταμίνη Α: 414iu
    • Βιταμίνη Α:
    • Βιταμίνη Α: 93re
    • Βιταμίνη Α Ρετινόλη: 78γρ
    • Βιταμίνη C: 45mg
    • Βιταμίνη Β1 Θειαμίνη: 0mg
    • Βιταμίνη Β2 Ριβοφλαβίνη: 0mg
    • Βιταμίνη Β3 Νιασίνη: Β12: 31mcg
    • Βιταμίνη D Iu: 52iu
    • Βιταμίνη D Mcg: 1mcg
    • Βιταμίνη Ε Αλφα ισοδύναμα: 1mg
    • Βιταμίνη Ε Alpha Toco: 1mg
    • Βιταμίνη E Iu: Οξέα: 91mcg
    • Βήτα Καροτένιο: 87mcg
    • Βιοτίνη: 3mcg
    • Χαλκός: 1mg
    • 56mcg
    • Φολάτη: 56mcg
    • Gram Βάρος: 718g
    • Ιώδιο: 15mcg
    • Μονολίγο: 1g
    • 1g
    • Σελήνιο: 37mcg
    • Άμυλο: 29g
    • Trans λιπαρό οξύ: 0g
    • Βιταμίνη Β6: 1mg
    • Βιταμίνη Κ: 24mcg
    • Νερό: 637g

    Αφήστε Το Σχόλιό Σας