μελιού-Παγωτό Βανίλιας

μελιού-Παγωτό Βανίλιας
Ακολουθεί ένα βασικό παγωτό με βάση την κρέμα γάλακτος. Συνολικός Χρόνος4 ώρες 45 λεπτάΕυξημένα συστατικά6 Μετρητής Μέγεθος Συστατικά 2 φλιτζάνια κρύο γάλα 1/3 φλιτζάνι μέλι 1 κουταλιά αραβοσίτου 2 κρόκοι αυγών 1 κουταλιά εκχύλισμα βανίλιας Αυτή η συνταγή προέρχεται από ένα από τα βιβλία μας: Αγοράστε τώρα Οδηγίες Προετοιμασία: 10 MinutesCook: 15 λεπτά , το μέλι και το άμυλο καλαμποκιού.

Ακολουθεί ένα βασικό παγωτό με βάση την κρέμα γάλακτος.

Συνολικός Χρόνος4 ώρες 45 λεπτάΕυξημένα συστατικά6 Μετρητής Μέγεθος

Συστατικά

  • 2 φλιτζάνια κρύο γάλα
  • 1/3 φλιτζάνι μέλι
  • 1 κουταλιά αραβοσίτου
  • 2 κρόκοι αυγών < κρέμα γάλακτος
  • 1 κουταλιά εκχύλισμα βανίλιας
  • Αυτή η συνταγή προέρχεται από ένα από τα βιβλία μας:
Αγοράστε τώρα

Οδηγίες

Προετοιμασία: 10 MinutesCook: 15 λεπτά

, το μέλι και το άμυλο καλαμποκιού. Ανακατέψτε μέχρι να εξομαλυνθεί.
  1. Στην κορυφή ενός διπλού λέβητα, ζεματίστε το υπόλοιπο γάλα 1 1/2 φλ. Ανακατεύουμε πολύ αργά το μείγμα αμύλου καλαμποκιού. Μαγειρέψτε πάνω από ζεστό νερό για 8 λεπτά. Προσθέστε τους κρόκους αυγών και μαγειρέψτε για 2 ακόμη λεπτά. Το μείγμα πρέπει να είναι παχύ και απαλό. Αφαιρέστε από τη φωτιά και αφήστε να κρυώσει.
  2. Ανακατέψτε την κρέμα και τη βανίλια στο μείγμα. Ρίξτε μέσα στο δοχείο ενός κατασκευαστή παγωτού. Πάγωμα σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή.
Θρεπτικά στοιχεία

Θερμίδες: 145kcal

  • Θερμίδες από λίπος: 88kcal
  • Θερμίδες από Satfat: 53kcal < 10g
  • Υδατάνθρακες: 12g
  • Κορεσμένα λιπαρά: 6g
  • Λιπαρά οξέα λιπαρών οξέων 0g
  • Λιπαρά οξέα λιπαρών οξέων 0g
  • Πολυ λιπαρά: 1g
  • Trans λιπαρά οξέα: 0g
  • Νερό: 69g

Αφήστε Το Σχόλιό Σας