Μέλι-Φρυγμένη Τουρκία Μαστός

Μέλι-Φρυγμένη Τουρκία Μαστός
Συστατικά 1 μισό κρέας γαλοπούλας με κόκαλα 1/3 φλιτζάνι μέλι 3/4 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 1 φλιτζάνι ζωμό κοτόπουλου με μειωμένο νάτριο Αυτή η συνταγή προέρχεται από ένα από τα βιβλία μας: Αγοράστε τώρα Οδηγίες Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F. Επαλείψτε ένα τηγάνι ψησίματος με ψεκασμό ακίδας.

Συστατικά

1 μισό κρέας γαλοπούλας με κόκαλα

  • 1/3 φλιτζάνι μέλι
  • 3/4 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
  • 1 φλιτζάνι ζωμό κοτόπουλου με μειωμένο νάτριο
  • Αυτή η συνταγή προέρχεται από ένα από τα βιβλία μας:
Αγοράστε τώρα

Οδηγίες

Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F. Επαλείψτε ένα τηγάνι ψησίματος με ψεκασμό ακίδας. Κόψτε όλο το ορατό λίπος και την περίσσεια του δέρματος από το στήθος γαλοπούλας. Αφήστε λίγο δέρμα για να καλύψετε την κορυφή του μαστού. Τοποθετήστε την γαλοπούλα, με την πλευρά του δέρματος προς τα επάνω, στο έτοιμο ταψί. Ρίξτε το μέλι πάνω από τη γαλοπούλα. Ανασηκώστε το δέρμα και απλώστε με μια σπάτουλα για να καλύψετε ομοιόμορφα το στήθος. Πασπαλίστε με την κανέλα, τρίβοντας την κάτω από το δέρμα. Ρίξτε 2/3 χύμα ζωμό στο ταψί.

  1. Ψήστε για 40 λεπτά. Αφαιρέστε το δέρμα και απορρίψτε. Προσθέστε έως και 1/3 φλιτζάνι περισσότερο ζωμό, αν χρειαστεί, για να αποφύγετε την καύση του λούστρου στο τηγάνι. Ψήνουμε για 20 λεπτά περισσότερο, ή μέχρι που ένα θερμόμετρο που έχει εισαχθεί στο παχύτερο τμήμα καταγράψει 170 ° F.
  2. Αφαιρέστε τη γαλοπούλα και αφήστε τη να σταθεί για 10 λεπτά. Ρίξτε τους χυμούς από το τηγάνι σε ένα πιάτο που σερβίρει. Αφαιρέστε και απορρίψτε οποιοδήποτε λίπος. Κόψτε τη γαλοπούλα και σερβίρετε με τους χυμούς.
Θρεπτικά στοιχεία

Θερμίδες: 225kcal

  • Θερμίδες από λίπος: 9kcal
  • Θερμίδες από Satfat: 3kcal
  • : 16g
  • Κορεσμένο Λίπος: 0g
  • Χοληστερόλη: 93mg
  • Νάτριο: 149mg
  • Πρωτεΐνη: 37g
  • 42mg
  • Κάλιο: 449mg
  • Φωσφόρος: 309mg
  • Βιταμίνη Α Καροτενοειδές: 0re
  • Βιταμίνη Α: 0mg
  • Βιταμίνη Β12: 1mcg
  • Βιταμίνη Β12: 1mg
  • Βιταμίνη Β12: 1mg
  • Βιταμίνη Β12: 0g
  • δισακχαρίτες: 0g
  • Φθοριούχο: 1mg
  • Φολικό: 12mcg
  • Φώσφορο Τροφή: 12mcg
  • Βάρος Gram: 203g
  • Μονοσακχαρίτες: 15g
  • Λιπαρά: 0g
  • Νιακίνη Ισοδύναμα: 16mg
  • Ωμέγα6 λιπαρά οξέα: 0g
  • Άλλα: 0carbsg
  • Παντοθενικό οξύ: 1mg
  • Βιταμίνη Κ: 0mcg
  • Wa ter: 114g

Αφήστε Το Σχόλιό Σας