Υγιεινή χάμπουργκερ και ζυμαρικά Veggie

Υγιεινή χάμπουργκερ και ζυμαρικά Veggie
Παίρνετε μια μεγάλη δόση καλών λαχανικών σε ένα καταπραϋντικό κύπελλο αυτής της αγαπημένης σούπας. Συνολικό Χρόνο45 λεπτάΣυσκευές14 ΜετρητέςΜέγιστο μέγεθος Συστατικά 1/4 κιλό αλεσμένο βοδινό 1 μεσαίο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κουταλάκι του γλυκού ιταλικό ξηρό βότανο καρύκευμα 1 κουταλάκι του γλυκού μαύρη πιπεριά 1 κουταλιά 14 1/2 ουγκιά) ντομάτες σε κύβους 2 κουτιά (14 1/2 ουγκιές έκαστο) ζωμό με μειωμένο νάτριο, χωρίς λιπαρά 1 φλιτζάνι μειωμένο νάτριο χυμός ντομάτας 1 φλιτζάνι κατεψυγμένα μικτά μπ

Παίρνετε μια μεγάλη δόση καλών λαχανικών σε ένα καταπραϋντικό κύπελλο αυτής της αγαπημένης σούπας.

Συνολικό Χρόνο45 λεπτάΣυσκευές14 ΜετρητέςΜέγιστο μέγεθος

Συστατικά

  • 1/4 κιλό αλεσμένο βοδινό
  • 1 μεσαίο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ιταλικό ξηρό βότανο καρύκευμα
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μαύρη πιπεριά
  • 1 κουταλιά 14 1/2 ουγκιά) ντομάτες σε κύβους
  • 2 κουτιά (14 1/2 ουγκιές έκαστο) ζωμό με μειωμένο νάτριο, χωρίς λιπαρά
  • 1 φλιτζάνι μειωμένο νάτριο χυμός ντομάτας
  • 1 φλιτζάνι κατεψυγμένα μικτά μπιζέλια και καρότα
  • 1 φλιτζάνι κατεψυγμένα φασολάκια
  • 1 φλιτζάνι κατεψυγμένα φασόλια lima
  • 1 φλιτζάνι κατεψυγμένα καλαμπόκι καλαμποκιού
  • > 1 κουταλιά σούπας χειροποίητης σούπας
  • Αυτή η συνταγή προέρχεται από ένα από τα βιβλία μας:
  • Αγοράστε
Οδηγίες

Προετοιμασία: 15 λεπτά Cook: 30 Λεπτά

επίγειες φιλέτο. Πασπαλίζουμε στο κρεμμύδι, ιταλικά καρυκεύματα, αλάτι και πιπέρι. Cook, σπάζοντας το βόειο κρέας με το πίσω μέρος ενός κουταλιού, περίπου 10 λεπτά, ή μέχρι να βράσει το βόειο κρέας. Αποστραγγίστε σε ένα σουρωτήρι, εάν είναι απαραίτητο. Μεταφορά σε ολλανδικό φούρνο.

Ανακατέψτε τις ντομάτες (με το χυμό τους), το ζωμό, το χυμό ντομάτας, τα μπιζέλια και τα καρότα, τα πράσινα φασόλια, τα φασόλια, το καλαμπόκι και το ρύζι στο βόειο κρέας. Φέρτε σε βράση σε υψηλή θερμοκρασία. Μειώστε τη θερμότητα στο χαμηλό, καλύψτε και σιγοβράστε περίπου 20 λεπτά ή έως ότου τα λαχανικά είναι τρυφερά και οι γεύσεις έχουν μπερδευτεί. Ανακατέψτε στο Worcestershire.
  1. Θρεπτικά στοιχεία
Θερμίδες: 200kcal

Θερμίδες από λίπος: 28kcal

  • Θερμίδες από Satfat: 10kcal
  • : 27g
  • Κορεσμένο λίπος: 1g
  • Χοληστερόλη: 30mg
  • Νάτριο: 606mg
  • Πρωτεΐνη: 17g
  • Ασβέστιο: 3g
  • : 41mg
  • Μαγνήσιο: 42mg
  • Κάλιο: 408mg
  • Φώσφορος: 96mg
  • Βιταμίνη Α: Βιταμίνη C: 29mg
  • Βιταμίνη Β1 Θειαμίνη: 0mg
  • Βιταμίνη Β2 Ριβοφλαβίνη: 0mg
  • Βιταμίνη Β3 Νιασίνη: 4mg
  • Βιταμίνη Β12: 1mcg
  • E Alpha Toco: 1mg
  • βιταμίνη Ε Iu: 1iu
  • βιταμίνη Ε Mg: 1mg
  • αλφα καροτένιο: 96mcg
  • βήτα καροτίνη ισοδύναμο: 494mcg
  • Χαλκός: 0mg
  • Διαιτητική ίνα: 5g
  • Φολέτη: 42mcg
  • Φώκαιμα τροφής: 42mcg
  • Φολικό: 42mcg
  • Gram Βάρος: 371g
  • Ιώδιο: 0mcg
  • : 1 g
  • Niacin Equivale nt: 5mg
  • Πολυβιταμίνη: 1g
  • Σελήνιο: 3mcg
  • Διαλυτό Οξύ: 1g
  • Βιταμίνη Β6: 0mg
  • Βιταμίνη Κ: 3mcg
  • Νερό: 210g