Σαλάτα κοτόπουλου με ανανά και φιστίκια

Σαλάτα κοτόπουλου με ανανά και φιστίκια
Αυτή η ηλιόλουστη ζωντανή σαλάτα μπορεί να σερβιριστεί ζεστή ή σε θερμοκρασία δωματίου. Συνολικός Χρόνος55 λεπτάΣυσκευές Συστατικά Επικάλυψη 1 κουταλιά ανανά (στραγγισμένο σε χυμό), στραγγισμένο, 1/3 φλιτζανιού χυμό 3 κουταλιές εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο αλάτι κουταλακιού κουταλάκι μαύρη πιπεριά σαλάτα 3/4 λιβρών κοτόπουλα χωρίς κόκαλο χωρίς κόκαλο, ψημένα και κομμένα σε κύβους πιπέρι 1/2 φλιτζάνι κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4 μεγάλα φύλλα μαρούλι 2 κουταλιές της σούπας φιστίκια αυτή η συνταγ

Αυτή η ηλιόλουστη ζωντανή σαλάτα μπορεί να σερβιριστεί ζεστή ή σε θερμοκρασία δωματίου.

Συνολικός Χρόνος55 λεπτάΣυσκευές

Συστατικά

  • Επικάλυψη
  • 1 κουταλιά ανανά (στραγγισμένο σε χυμό), στραγγισμένο, 1/3 φλιτζανιού χυμό
  • 3 κουταλιές εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
  • αλάτι κουταλακιού
  • κουταλάκι μαύρη πιπεριά
  • σαλάτα
  • 3/4 λιβρών κοτόπουλα χωρίς κόκαλο χωρίς κόκαλο, ψημένα και κομμένα σε κύβους
  • πιπέρι
  • 1/2 φλιτζάνι κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 4 μεγάλα φύλλα μαρούλι
  • 2 κουταλιές της σούπας φιστίκια
  • αυτή η συνταγή προέρχεται από ένα από τα βιβλία μας:
Αγοράστε τώρα

Οδηγίες

Για να κάνετε το ντύσιμο: Αποθετήστε τα κομμάτια ανανά για τη σαλάτα. Σε ένα μικρό μπολ, ανακατεύετε το 1/3 φλιτζάνι χυμό ανανά με το λάδι, το αλάτι και το πιπέρι.

  1. Για να φτιάξετε τη σαλάτα: Σε ένα μεσαίο μπολ, συνδυάστε τα κομμένα κομμάτια ανανά, το κοτόπουλο, το ρύζι, το πιπέρι και το κόκκινο κρεμμύδι. Προσθέστε το επίδεσμο και ανακατέψτε απαλά για να αναμειχθεί.
  2. Τοποθετήστε τα φύλλα μαρουλιού σε 4 πλάκες. Κορυφή με τη σαλάτα και πασπαλίζουμε με τα φιστίκια.
Θερμίδες: 339kcal

Θερμίδες από λίπος: 123kcal

  • Θερμίδες από Satfat: 19kcal
  • Λίπος: 14g
  • Συνολικοί Σάκχαρα: 11g
  • Υδατάνθρακες : 31g
  • Κορεσμένο λίπος: 2g
  • Χοληστερόλη: 49mg
  • Νάτριο: 136mg
  • Πρωτεΐνη: 23g
  • 76mg
  • Κάλιο: 487mg
  • Φώσφορος: 269mg
  • Βιταμίνη Α Καροτενοειδές: 146ε
  • Βιταμίνη Α: 1490iu
  • Βιταμίνη Α:
  • Βιταμίνη Β12: 0mg
  • Βιταμίνη Β: 0mg
  • Βιταμίνη Β12: 0mg
  • Βιταμίνη Β12: 0mg
  • Βιοκτίνη: 2mcg
  • Χολίνη: 11mg
  • Χρώμιο: 1mcg
  • Χαλκός: 0mg
  • Διαιτητικές ίνες: 3g
  • Φώσφορο Τρόφιμα: 38mcg
  • Gram Βάρος: 294g
  • Ιώδιο: 1mcg
  • Μαγγάνιο: 2mg
  • Μολυβδαίνιο: 3mcg
  • Μονοσακχαρίτες: 10g
  • Omega3 Fatty Ac Ονομασία: 0g
  • Omega6 Λιπαρό οξύ: 1g
  • Άλλα: 16carbsg
  • Pantothenic Acid: 1mg
  • Πολυβιταμίνη: 1mg
  • Βιταμίνη Κ: 24mcg
  • Νερό: 224g