φρούτα και καρύδια

φρούτα και καρύδια
σύνολο Χρόνος40 λεπτάΣυσκευές14 Μετρητής Μέγεθος Συστατικά 1 3/4 φλιτζάνια αλεύρι ολικής αλέσεως 1 1/2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος 1 1/2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα 1/4 κουταλάκι αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού κακάο 1 κουταλάκι του γλυκού κακάο 1 κουταλάκι του γλυκού κακάο 1 κουταλάκι του γλυκού κακάο 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια / 2 φλυτζάνι ανασχηματισμένο ανανά σε χυμό, στραγγισμένο 1/3 φλιτζάνι φραγκοστάφυλα ή σταφίδες 1/4 φλιτζάνι τριμμένο

σύνολο Χρόνος40 λεπτάΣυσκευές14 Μετρητής Μέγεθος

Συστατικά

  • 1 3/4 φλιτζάνια αλεύρι ολικής αλέσεως
  • 1 1/2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος
  • 1 1/2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
  • 1/4 κουταλάκι αλάτι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κακάο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κακάο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κακάο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κακάο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
  • / 2 φλυτζάνι ανασχηματισμένο ανανά σε χυμό, στραγγισμένο
  • 1/3 φλιτζάνι φραγκοστάφυλα ή σταφίδες
  • 1/4 φλιτζάνι τριμμένο καρότα
Αγοράστε τώρα

Οδηγίες

Προετοιμασία: 15 MinutesCook: 20 λεπτά

Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 ° F.
  1. Συνδυάστε το αλεύρι, τη σκόνη ψησίματος, την κανέλα, τη σόδα ψησίματος και το αλάτι σε ένα μεγάλο μπολ. Συνδυάστε το γιαούρτι, την καστανή ζάχαρη, το αυγό, το λάδι και τη βανίλια σε ένα μεσαίο μπολ. Ανακατέψτε το μίγμα γιαουρτιού στο μείγμα αλευριού μόλις αναμειχθεί. (Κομμάτια είναι εντάξει.) Διπλώστε στα πεκάν, ανανά, σταφίδες, σταφίδες και καρότα.
  2. Διαχωρίστε το ζυμάρι ομοιόμορφα ανάμεσα σε 12 κύπελλα muffin επικαλυμμένα με σπρέι μαγειρέματος.
  3. Ψήστε για 20 λεπτά ή μέχρι να βγει μια καθαρισμένη οδοντογλυφίδα στο κέντρο ενός muffin.
  4. Ψύξτε στο τηγάνι σε συρτάρι για 5 λεπτά. Αφαιρέστε τα muffins από τη λεκάνη για να κρυώσετε εντελώς στο ράφι σύρματος.
Θρεπτικά στοιχεία

Θερμίδες: 251kcal

  • Θερμίδες από λίπος: 123kcal
  • Θερμίδες από Satfat: 11kcal
  • : 30g
  • Κορεσμένο λίπος: 1g
  • Χοληστερόλη: 18mg
  • Νάτριο: 186mg
  • Πρωτεΐνη: 5g
  • Μονο λιπαρά: 8g
  • Ωμέγα3 λιπαρά οξέα: 0g
  • Ωμέγα6 λιπαρά οξέα: 4g
  • Άλλα: 9carbsg
  • Πολυ λιπαρά: 4g
  • Διαλυτές ίνες: 1g