Ράβδοι με Μπανάνα Chutney

Ράβδοι με Μπανάνα Chutney
Αυτά τα ραβδάκια ψαριού μπορούν να συνδυαστούν σε ένα κουτάβι. Η επίστρωση Zesty γίνεται με ψημένα πατατάκια μπάρμπεκιου. Σύνολο Χρόνος1 ώρα 5 λεπτάΣυσκευές18 Καταμέτρηση Μέγεθος Συστατικά ΜΠΑΝΑΝΑ CHUTNEY: 2 ασβέστες 2 μέσες μπανάνες ψιλοκομμένες 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένες κόκκινες και πράσινες πιπεριές 1 κουταλάκι jalapeno, ψιλοκομμένο 1 1/2 κουταλιές της σούπας ανοιχτό καφέ ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι canola αλάτι αλεσμένο μαύρο πιπέρι / 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι τ

Αυτά τα ραβδάκια ψαριού μπορούν να συνδυαστούν σε ένα κουτάβι. Η επίστρωση zesty γίνεται με ψημένα πατατάκια μπάρμπεκιου.

Σύνολο Χρόνος1 ώρα 5 λεπτάΣυσκευές18 Καταμέτρηση Μέγεθος

Συστατικά

  • ΜΠΑΝΑΝΑ CHUTNEY:
  • 2 ασβέστες
  • 2 μέσες μπανάνες ψιλοκομμένες
  • 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένες κόκκινες και πράσινες πιπεριές < φλιτζάνι ψιλοκομμένο
  • 1 κουταλάκι jalapeno, ψιλοκομμένο
  • 1 1/2 κουταλιές της σούπας ανοιχτό καφέ ζάχαρη
  • 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι canola
  • αλάτι
  • αλεσμένο μαύρο πιπέρι
  • / 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
  • 1/4 φλιτζάνι υποκατάστατο αυγών χωρίς λίπος
  • 1 1/2 φλιτζάνια θρυμματισμένα ψημένα πατατάκια
  • 1/4 φλιτζάνι τριμμένο τυρί παρμεζάνας
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού κόκκινη πιπεριά
  • κόκκινα φιλέτα 1 κιλό κόκκινο, το δέρμα αφαιρείται, κόβεται σε 16 λωρίδες
  • Αγοράστε τώρα
Οδηγίες

Προετοιμασία: 30 λεπτά Cook: 10 λεπτά

Για να φτιάξετε τη μπανάνα chutney: σε ένα μεσαίο μπολ? κόψτε το λάιμ στα μισά και πιέστε 3 κουταλιές σούπας χυμό στο μπολ. Απορρίψτε τα limes. Ανακατέψτε τις μπανάνες, τις κόκκινες και πράσινες πιπεριές, τα κρεμμυδάκια, τις πιπεριές jalapeno, την καστανή ζάχαρη και το λάδι. Ακολουθήστε το αλάτι και το μαύρο πιπέρι. Καλύψτε και αφήστε την στην άκρη για περίπου 25 λεπτά για να επιτρέψετε την ανάπτυξη των γεύσεων.

Για να κάνετε τα ραβδιά ψαριών: Προθερμάνετε το φούρνο στους 500 ° F. Επαλείψτε ένα φύλλο ψησίματος με σπρέι χωρίς ραβδί.
  1. Σε μια μεγάλη πλάκα, ανακατέψτε το αλεύρι και το μαύρο πιπέρι. Ρίξτε το υποκατάστατο αυγού σε ένα ρηχό μπολ. Σε ένα άλλο ρηχό μπολ, ανακατέψτε τα πατατάκια, το παρμεζάνα και το κόκκινο πιπέρι.
  2. Βυθίστε τις λωρίδες ψαριών στο μείγμα αλευριού, ανακινώντας την περίσσεια. Βυθίστε το υποκατάστατο αυγού και, στη συνέχεια, στρέψτε το μείγμα πατατών για να καλύψετε πλήρως. Τοποθετήστε το προετοιμασμένο φύλλο ψησίματος σε ένα μόνο στρώμα.
  3. Ψήστε για 8 έως 10 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν. Σερβίρετε με το chutney.
  4. Θρεπτικά στοιχεία
Θερμίδες: 545kcal

Θερμίδες από λίπος: 97kcal

  • Θερμίδες από Satfat: 16kcal
  • : 78g
  • Κορεσμένο λίπος: 2g
  • Χοληστερόλη: 50mg
  • Νάτριο: 756mg
  • Πρωτεΐνη: 33g
  • 31mg
  • Κάλιο: 424mg
  • Φωσφόρος: 98mg
  • Βιταμίνη Α: 88re
  • Βιταμίνη Α: 926iu
  • Βιταμίνη Α: 50γρ
  • Βιταμίνη Β12: 0mg
  • Βιταμίνη Β12: 0mg
  • Βιταμίνη Β12: 0mg
  • Βιταμίνη Β12: 0mg
  • Βιοκτίνη: 2mcg
  • Χολίνη: 11mg
  • Χρώμιο: 1mcg
  • Χαλκός: 0mg
  • Διαιτητικές ίνες: 8g
  • Φώσφορο Τρόφιμα: 62mcg
  • Gram Βάρος: 349g
  • Ιώδιο: 5mcg
  • Μαγγάνιο: 0mg
  • Μολυβδαίνιο: 2mcg
  • Μονοσακχαρίτες: 7g
  • Ωμέγα3 λιπαρά οξέα: 0g
  • Λιπαρά οξέα: 1g
  • Λιπαρά οξέα: 1g
  • Άλλα: 51carbsg
  • Παντοθενικό οξύ: 1mg
  • Πολυβιταμίνη: 1g
  • > Βιταμίνη Κ: 18mcg
  • Νερό: 134g