Danish Puff

Danish Puff
Δανική ζύμη από την αρχή. Η μόνη ζάχαρη είναι στο κερασάκι. 1 κουταλιά βούτυρο 3 κουταλιές νερό 1 φλιτζάνι νερό 3 αυγά 1 κουταλιά νερό 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα αμυγδάλου ψιλοκομμένα καρύδια (κάθε είδους) ή καρύδα αυτή η συνταγή προέρχεται από ένα από τα βιβλία μας: Αγοράστε τώρα Οδηγίες Προετοιμασία: 20 λεπτά Cook: 60 λεπτά Μετρήστε 1 φλιτζάνι αλεύρι σε μπολ.

Δανική ζύμη από την αρχή. Η μόνη ζάχαρη είναι στο κερασάκι.

1 κουταλιά βούτυρο

3 κουταλιές νερό

  • 1 φλιτζάνι νερό
  • 3 αυγά
  • 1 κουταλιά νερό
  • 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα αμυγδάλου
  • ψιλοκομμένα καρύδια (κάθε είδους) ή καρύδα
  • αυτή η συνταγή προέρχεται από ένα από τα βιβλία μας:
  • Αγοράστε τώρα
Οδηγίες

Προετοιμασία: 20 λεπτά Cook: 60 λεπτά

Μετρήστε 1 φλιτζάνι αλεύρι σε μπολ. Κόβουμε σε 1/2 φλιτζάνι βούτυρο. Πασπαλίζουμε με 2 κουταλιές της σούπας νερό και ανακατεύουμε με το πιρούνι. (Ίσως χρειαστεί να προσθέσετε 1 κουταλιά της σούπας περισσότερο νερό.) Σχηματίζετε σε μπάλα και διαιρείτε στο μισό. Pat ζύμη με τα χέρια σε 2 μεγάλες λωρίδες, 12 "x 13" το καθένα. Τοποθετήστε τις λωρίδες 3 "εκτός από το μη ψημένο φύλλο ψησίματος

Συνδυάστε το 1/2 φλιτζάνι βούτυρο και 1 φλιτζάνι νερό σε κατσαρόλα. Όταν είναι ομαλό και παχύ, προσθέστε 1 αυγό κάθε φορά, χτυπώντας μέχρι να μαλακώσετε μετά από κάθε προσθήκη.Αποθέστε το εκχύλισμα αμύγδαλου και ανακατέψτε ξανά.Διαχωρίστε στο μισό και απλώστε το μισό ομοιόμορφα πάνω από κάθε κομμάτι ζύμης στο φύλλο ψησίματος. για περίπου 60 λεπτά ή έως ότου η φλούδα είναι τραγανή και ωραία ροδισμένη
  1. Παγωμένος με ζάχαρη ζαχαροπλαστικής ή με τρυφερό σοκολατένιο τρυγητό (Τηγάνισμα 1 τετράγωνο χωρίς ζάχαρη σοκολάτας με 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο. και τις 2 κουταλιές της σούπας βράζοντας νερό, ανακατεύετε μέχρι να λείψετε.) Ρίξτε με ψιλοκομμένα καρύδια ή καρύδα
  2. Διατροφικές Πληροφορίες
Θερμίδες: 293kcal

Calories From Fat: 194kcal

  • Θερμίδες από το Satfat: 110kcal
  • Λίπος: 22g
  • Σύνολο σακχάρων: 0g
  • Υδατάνθρακες: 20g
  • Λιπαρά: 12g
  • Χοληστερόλη: 112mg
  • Νάτριο: 151mg
  • Πρωτεΐνη: 5g
  • Σίδηρος: 2mg
  • 65mg
  • Φωσφόρος: 71mg
  • Βιταμίνη Α Καροτενοειδές: 6re
  • Βιταμίνη Α: 633iu
  • Βιταμίνη Α: 174rae
  • Βιταμίνη Β Ρετινόλη: Ρινοφλαβίνη: 0mg
  • Βιταμίνη Β3 Νιασίνη: 2mg
  • Βιταμίνη Β12: 0μg
  • Βιταμίνη D Iu: Βήτα καροτένιο: 37mcg
  • Βιοτίνη: 4mcg
  • Χολίνη: 46mg
  • Χρώμιο: 0mcg
  • Φολάτη: 56mcg
  • Φολάτη Τρόφιμα: 83mcg
  • Βάρος Gram: 94g
  • Ιώδιο: 8mcg
  • Μαννδένιο: 6g
  • Niacin Ισοδύναμα: 3mg
  • Ωμέγα3 Λιπαρά Οξέα: 0g
  • Ωμέγα6 Λιπαρά Οξέα: 2g
  • Άλλα: 19carbsg
  • Παντοθενικό Οξύ: 0mg
  • Διαλυτές ίνες: 0g
  • Trans Fatty A cid: 1g
  • Βιταμίνη Β6: 0mg
  • Βιταμίνη Κ: 2mcg
  • Νερό: 46g