Curry σκόνη ΙΙ

Curry σκόνη ΙΙ
Το διάδρομο μπαχαρικών είναι γεμάτο με δεκάδες μίγματα καρυκεύματος που είναι γρήγορα, βολικά και πολύ πιο δαπανηρά από το άθροισμα των μερών τους. Εάν διατηρείτε μια καλή προμήθεια βασικών βοτάνων και μπαχαρικών στο χέρι, όμως, μπορείτε να μαστίγετε τα δικά σας μίγματα για ένα κλάσμα του κόστους. Αποθηκεύστε κάθε μείγμα σφικτά καλυμμένο σε δροσερό, ξηρό μέρος.

Το διάδρομο μπαχαρικών είναι γεμάτο με δεκάδες μίγματα καρυκεύματος που είναι γρήγορα, βολικά και πολύ πιο δαπανηρά από το άθροισμα των μερών τους. Εάν διατηρείτε μια καλή προμήθεια βασικών βοτάνων και μπαχαρικών στο χέρι, όμως, μπορείτε να μαστίγετε τα δικά σας μίγματα για ένα κλάσμα του κόστους. Αποθηκεύστε κάθε μείγμα σφικτά καλυμμένο σε δροσερό, ξηρό μέρος.

Συνολικός χρόνος10 λεπτάΣυσκευές9 Μέγεθοςμεγέθους

Συστατικά

  • 1/4 φλιτζανιού κομμένα κόλιανδρο
  • 1 1/2 κουταλιές τουρσί γάλακτος
  • 1 κουταλιά σούπας fenugreek
  • 1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μπαχαρικό
  • κουταλάκι του γλυκού κόκκινη πιπεριά
  • Αυτή η συνταγή προέρχεται από ένα από τα βιβλία μας:
Οδηγίες

prep: 10 λεπτά

Ανακατέψτε όλα τα συστατικά μαζί.

Θρεπτικά στοιχεία
  1. Θερμίδες: 124kcal

Θερμίδες από λίπος: 33kcal

  • Θερμίδες από Satfat: 5kcal
  • Λίπος: 4g
  • Υδατάνθρακες: 22g
  • Λιπαρά: 1g
  • Νάτριο: 31mg
  • Πρωτεΐνη: 5g
  • Σίδηρος: 12mg
  • 70mg
  • Βιταμίνη Α: 20γρ
  • Βιταμίνη Α: 196iu
  • Βιταμίνη Α: 10γρ
  • Βιταμίνη Α: 20γρ
  • Βιταμίνη C: 5mg
  • Βιταμίνη Β1 Θειαμίνη: Ρινοφλαβίνη: 0mg
  • Βιταμίνη Β3 Νιασίνη: 1mg
  • Βιταμίνη Ε Αλφα ισοδύναμα: 1mg
  • Βιταμίνη Ε Αλφα Τόκο: 1mg
  • Βιταμίνη Ε Iu: : 1mcg
  • Βήτα καροτίνη ισοδύναμο: 107mcg
  • Βήτα καροτίνη: 95mcg
  • Χαλκός: 0mg
  • Διαιτητική ίνα: 10g
  • Φολικό: 13mcg
  • Φολικό: 13mcg
  • Gram Βάρος: 36g
  • Μονο λιπαρά: 0g
  • Νιακίνη Ισοδύναμα: 2mg
  • Πολυ λιπαρά: 0g
  • Σελήνιο: 2mcg
  • Βιταμίνη Β: > Νερό: 4g