καβουρδισμένο Snack Mix με χρυσές σταφίδες

καβουρδισμένο Snack Mix με χρυσές σταφίδες
Τα αποξηραμένα δημητριακά, φρούτα και ξηροί καρποί εισέρχονται σε μια νέα ενδιαφέρουσα διάσταση γεύσης όταν πασπαλίζονται με κάρυ, κόλιανδρο και κόκκινη πιπεριά. Συνολικός Χρόνος1 ώρα 15 λεπτάΕυξημένα συστατικά14 Μέγεθος Συστατικά 1 πολυβάθμια πίττα, με σταυρωτά μισά και κομμένα σε φέτες 2 φλιτζάνια δημητριακά σίτου Chex 1 φλιτζάνι μίνι pretzels, περίπου 2 ουγκιά 1/4 φλιτζάνι ολόκληρα ψημένα αμύγδαλα 1/2 κουταλιά σούπας σκόρδο 1/2 κουταλάκι σούπας 3/4 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα χειροτεχνημάτων

Τα αποξηραμένα δημητριακά, φρούτα και ξηροί καρποί εισέρχονται σε μια νέα ενδιαφέρουσα διάσταση γεύσης όταν πασπαλίζονται με κάρυ, κόλιανδρο και κόκκινη πιπεριά.

Συνολικός Χρόνος1 ώρα 15 λεπτάΕυξημένα συστατικά14 Μέγεθος

Συστατικά

  • 1 πολυβάθμια πίττα, με σταυρωτά μισά και κομμένα σε φέτες
  • 2 φλιτζάνια δημητριακά σίτου chex
  • 1 φλιτζάνι μίνι pretzels, περίπου 2 ουγκιά
  • 1/4 φλιτζάνι ολόκληρα ψημένα αμύγδαλα < 1 κουτ. Σούπας άλευρο
  • 1/2 κουταλιά σούπας σκόρδο
  • 1/2 κουταλάκι σούπας
  • 3/4 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα χειροτεχνημάτων
  • 1/2 κουταλάκι σκόρδο σκόρδο
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού κορίανδρο
  • 1/4 κουταλάκι αλάτι
  • κουταλάκι του γλυκού κόκκινη πιπεριά
  • 1/2 φλιτζάνι χρυσή σταφίδα
  • Αγοράστε τώρα
Οδηγίες

Προετοιμασία: 15 λεπτά Cook: 50 λεπτά

Προθερμάνετε το φούρνο στους 400ºF. Επαλείψτε ένα φύλλο ψησίματος με ψεκασμό μαγειρέματος.

Διαδώστε τις λωρίδες pita στο φύλλο ψησίματος και ψήστε μέχρι να γίνουν τραγανά, περίπου 7 με 8 λεπτά. Αφαιρέστε από το φούρνο, μεταφέρετε σε ένα μπολ και αφήστε να κρυώσει για 5 λεπτά. Ανακατέψτε τα δημητριακά, τα κουλούρια και τα αμύγδαλα. Μειώστε τη θερμοκρασία του φούρνου στους 200ºF.
  1. Σε μια μικρή κατσαρόλα με μέτρια φωτιά, συνδυάστε το βούτυρο, τη σκόνη κάρι, τη ζάχαρη, τη σάλτσα Worcestershire, τη σκόνη σκόρδου, την πάπρικα, το κόλιανδρο, το αλάτι και το πιπέρι. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι να λειώσει το βούτυρο και τα καρυκεύματα ελαφρώς, περίπου 3 με 4 λεπτά. Ανακατεύουμε στο μείγμα δημητριακών και ρίχνουμε καλά για το παλτό. Ρίξτε το μείγμα σε ένα φύλλο ψησίματος και ψήνετε μέχρι τραγανές, 40 έως 45 λεπτά. Αφαιρέστε από το φούρνο, ανακατεύετε τις σταφίδες και κρυώστε εντελώς πριν το σερβίρετε.
  2. Θρεπτικά στοιχεία
Θερμίδες: 250kcal

Θερμίδες από λίπος: 86kcal

  • Θερμίδες από Satfat: 14kcal < Συνολικά σάκχαρα: 11g
  • Υδατάνθρακες: 38g
  • Κορεσμένα λιπαρά: 2g
  • Χοληστερόλη: 4mg
  • Νάτριο: 294mg
  • Πρωτεΐνη: 7g
  • > Μαγνήσιο: 62mg
  • Κάλιο: 246mg
  • Διαιτητική ίνα: 5g
  • Gram Βάρος: 62g
  • Μονο λιπαρά: 5g
  • Omega6 Λιπαρό οξύ: 2g
  • Ίνα: 1g
  • Άμυλο: 5g
  • Νερό: 7g