Καρυδόπιτα Tamale-Bean

Καρυδόπιτα Tamale-Bean
Κρούστα καλαμποκιού και μια γέμιση από λαχανικό τσίλι κάνουν αυτή την πίτα πλούσια και οικονομικά σε μόνο 95 μερίδα. Σύνολο Χρόνος1 ώρα 5 λεπτάΣυσκευές19 Μέγεθος Διαύγειας Συστατικά CRUST: 2 φλιτζάνια κίτρινο καλαμποκάλευρο 1/4 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος 1 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1/4 φλιτζάνι ξηρό χυμό ή χυμό μήλου 1 φλιτζάνι φέτες καρότα 1 φλιτζάνι ολόκληρο καλαμπόκι 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένη ντομάτα 4 μεγάλα σκελίδες σκόρδο, κιμά 2 φλιτζά

Κρούστα καλαμποκιού και μια γέμιση από λαχανικό τσίλι κάνουν αυτή την πίτα πλούσια και οικονομικά σε μόνο 95 μερίδα.

Σύνολο Χρόνος1 ώρα 5 λεπτάΣυσκευές19 Μέγεθος Διαύγειας

Συστατικά

  • CRUST:
  • 2 φλιτζάνια κίτρινο καλαμποκάλευρο
  • 1/4 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
  • 1 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
  • 1/4 φλιτζάνι ξηρό χυμό ή χυμό μήλου
  • 1 φλιτζάνι φέτες καρότα
  • 1 φλιτζάνι ολόκληρο καλαμπόκι
  • 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένη ντομάτα
  • 4 μεγάλα σκελίδες σκόρδο, κιμά
  • 2 φλιτζάνια κατεψυγμένα μαγειρεμένα φασόλια νεφρών
  • 1/4 φλιτζάνι ντομάτα
  • 2 κουταλάκια του εδάφους κύμινο
  • κουταλάκια τσίλι σκόνη
  • 1/2 φλυτζανιών κονσερβοποιημένα σε κύβους πράσινες πιπεριές τσίλι
  • 2 κουταλιές της σούπας συμπυκνωμένο χυμό πορτοκάλι, αποψυγμένο
  • αυτή η συνταγή προήλθε από ένα από τα βιβλία μας:
  • Αγοράστε τώρα
  • Οδηγίες
Προετοιμασία: 23 λεπτά Κούκ: 42 λεπτά

Για να φτιάξετε τη φλούδα: , αλεύρι και σκόνη ψησίματος. Ανακατέψτε καλά. Προσθέστε το απόθεμα. Ανακατεύουμε καλά, στη συνέχεια ζυμώσαμε για 2 λεπτά, ή μέχρι να μαλακώσουμε. Χωρίστε στο μισό.

Πιέστε το μισό της ζύμης πάνω από το κάτω μέρος και τις πλευρές ενός ταψιού χωρίς ραβδί 8 "x 8". Τυλίξτε την υπόλοιπη ζύμη σε πλαστική συσκευασία. Αφήστε το να παραμείνει σε θερμοκρασία δωματίου ενώ κάνετε την πλήρωση.

Για να φτιάξετε τη γέμιση: Επικαλύψτε μια κατσαρόλα 10 "χωρίς ραβδί με ψεκασμό χωρίς ραβδί και τοποθετήστε τη σε μέτρια υψηλή θερμότητα μέχρι να ζεσταθεί και προσθέστε το λάδι, τα κρεμμύδια και το χυμό του σέριου ή του μήλου. ή προσθέστε τα καρότα, το καλαμπόκι, τις ντομάτες και το σκόρδο, μαγειρέψτε, ανακατεύοντας, για 5 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν τα καρότα
  1. Προσθέστε τα φασόλια, την πάστα ντομάτας, το κύμινο και το τσίλι ψήνετε, ανακατεύετε συχνά, για 5 λεπτά ή μέχρι να πάρετε παχύ, ανακατεύετε στις πιπεριές τσίλι, ψιλοκομίζετε με το ψημένο ταψί
  2. Σε ένα φύλλο χαρτιού κεριών, αφήνετε την υπόλοιπη ζύμη σε μια πλατεία 8 "x 8" .Προστατεύστε το γέμισμα και αφαιρέστε το χαρτί με το κερί Βουρτσίστε την κρούστα με το συμπυκνωμένο χυμό πορτοκαλιού Ψήστε για 25 λεπτά ή μέχρι να φρυγανισθεί η κρούστα και να γεμίσει με γέμισμα
  3. Θρεπτικά στοιχεία
  4. Θερμίδες: 517kcal
Θερμίδες από λίπος: 47kcal

Θερμίδες από το Satfat: 8kcal

  • Λιπαρά: 5g
  • Υδατάνθρακες: 102g
  • : 1 g
  • Χοληστερίνη: 2mg
  • Νάτριο: 401mg
  • Πρωτεΐνη: 19g
  • Σίδηρος: 7mg
  • Ψευδάργυρος: 3mg
  • Ασβέστιο: 157mg
  • Μαγνήσιο: 162mg
  • : 403mg
  • Βιταμίνη Α: 668γρ
  • Βιταμίνη Α: 6672iu
  • Βιταμίνη Α: 335γρ
  • Βιταμίνη Α: Β1 Θειαμίνη: 1mg
  • Βιταμίνη Β2 Ριβοφλαβίνη: 0mg
  • Βιταμίνη Β3 Νιασίνη: 6mg
  • Φολικό οξύ: 12mcg
  • Βιταμίνη Ε Αλφα ισοδύναμα: 2mg
  • 1g
  • Βήτα καροτένιο: 3293mcg
  • Βιοτίνη: 9mcg
  • Χολίνη: 11mg
  • Chromium: 21mcg
  • 10mg
  • Φώσφορο Dfe: 160mcg
  • Φολικό Τρόφιμο: 168mcg
  • Φολάτη: 148mcg
  • Gram Βάρος: 439g
  • Ιωδιούχο: 3mcg Lutein Zeaxanthin 1451mcg Licopene 5868mcg
  • Μαγνήσιο: 1mg
  • Μολυβδαίνιο: 106mcg
  • Μονοσακχαρίτες: 5g
  • Μονο Λίπος: 2g
  • Μυπυραμίδιο: Νιακίνη Ισοδύναμα: 9mg
  • Ωμέγα3 λιπαρά οξέα: 0g
  • Ωμέγα6 λιπαρά οξέα: 2g
  • Άλλα: 59carbsg
  • Παντοθενικό οξύ: 1mg
  • Πολυβιταμίδιο: 2g
  • Σελήνιο: 17mcg
  • Διαλυτές ίνες: 7g
  • Βιταμίνη Β6: 1mg
  • Βιταμίνη Κ: 12mcg
  • Νερό: 307g

Αφήστε Το Σχόλιό Σας