καραμέλες-καραμέλες

καραμέλες-καραμέλες
Αυτά τα μαριναρισμένα με κανέλα και βανίλια Muffins μπορούν να καταψυχθούν και να αποψυχθούν ανάλογα με τις ανάγκες, καθιστώντάς τα τέλεια για πρωινό ή σνακ. 1/3 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/3 φλιτζάνι ψιλοκομμένο πεκάν 1/4 φλιτζάνι συσκευασμένο ανοιχτό καφέ ζάχαρη 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 2 κουταλιές βούτυρο, λιωμένο 1 κουταλιά νερό ΜΟΥΦΙΝΕΣ: 1 1/2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2/3 φλιτζάνι λευκό αλεύρι ολικής αλέσεως 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη 2 κουταλάκια του γλυκού σόδα ψησ

Αυτά τα μαριναρισμένα με κανέλα και βανίλια muffins μπορούν να καταψυχθούν και να αποψυχθούν ανάλογα με τις ανάγκες, καθιστώντάς τα τέλεια για πρωινό ή σνακ.

1/3 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1/3 φλιτζάνι ψιλοκομμένο πεκάν

  • 1/4 φλιτζάνι συσκευασμένο ανοιχτό καφέ ζάχαρη
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
  • 2 κουταλιές βούτυρο, λιωμένο
  • 1 κουταλιά νερό
  • ΜΟΥΦΙΝΕΣ:
  • 1 1/2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 2/3 φλιτζάνι λευκό αλεύρι ολικής αλέσεως
  • 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
  • 2 κουταλάκια του γλυκού σόδα ψησίματος
  • 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
  • 1/4 κουταλάκι αλάτι
  • 1 φλιτζάνι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά
  • 3 κουταλιές λάδι canola
  • 3 κουταλιές της σούπας χωρίς ζάχαρη
  • Αυτή η συνταγή προέρχεται από ένα από τα βιβλία μας:
  • Αγοράστε τώρα
  • Οδηγίες
Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 ° F. Επαλείψτε ένα καραμέλα 12 φλυτζανιών με σπρέι μαγειρέματος ή χρησιμοποιήστε επένδυση χαρτιού.

Για να κάνετε την επικάλυψη: Συνδυάστε το αλεύρι, τα πεκάν, τη ζάχαρη καφέ και την κανέλα σε ένα μικρό μπολ. Ανακατέψτε το βούτυρο και το νερό έως ότου είναι εύθρυπτο και αναμειγμένο. Αφήνω στην άκρη.

Για να φτιάξετε τα muffins: Ανακατέψτε τα αλεύρια, τη ζάχαρη, τη σόδα ψησίματος, τη σκόνη ψησίματος, την κανέλα και το αλάτι σε ένα μεσαίο μπολ. Συνδυάστε το βουτυρόγαλα, το λάδι και τα μήλα σε ένα μικρό μπολ. Ρίχνουμε το μίγμα βουτυρογάλακτος πάνω από το μείγμα αλευριού και ανακατεύουμε μέχρι να μπερδευτούν μόνο - μην ανακατέψτε.

  1. Πετάξτε περίπου 1/4 φλιτζάνι σε κάθε φλιτζάνι muffin. Κορυφή κάθε muffin με μια άτυπη κουταλιά της σούπας topping, ψεκάζοντας πάνω από το κέντρο. Ψήστε για 13 έως 15 λεπτά ή μέχρι να βγει καθαρή μια toothpick που έχει εισαχθεί σε ένα muffin. Αφήνουμε να κρυώσει για 5 λεπτά στο τηγάνι πριν αφαιρέσουμε.
  2. Θρεπτικές Πληροφορίες
  3. Θερμίδες: 225kcal
Θερμίδες από Λίπος: 72kcal

Θερμίδες Από Satfat: 16kcal

  • : 35g
  • Κορεσμένα λιπαρά: 2g
  • Χοληστερόλη: 6mg
  • Νάτριο: 336mg
  • Πρωτεΐνη: 4g
  • Ασβέστιο: 58mg
  • : 2g
  • Folate Dfe: 37mcg
  • Μονο λιπαρά: 4g
  • Omega3 λιπαρά οξέα: 0g
  • Omega6 λιπαρά οξέα: 1g
  • : 0g
  • Trans λιπαρά οξέα: 0g

Αφήστε Το Σχόλιό Σας