κρεμώδης σπανακιού

κρεμώδης σπανακιού
Βόλτα στην άνοιξη με αυτό το φωτεινό, μοναδικό σπανάκι και μπιζέλι. Το μοσχοκάρυδο και η μαύρη πιπεριά προσφέρουν απαλή καρύκευμα, ενώ η ξινή κρέμα προσθέτει ομαλό πλούτο. Συνολικός χρόνος44 λεπτάΣυσκευές Συστατικά 4 φλιτζάνια νερό 1 πακέτο (10 ουγκιές) κατεψυγμένα μπιζέλια, αποψυγμένα 2 κουταλιές ζωμός λαχανικών ή κοτόπουλου 1 πακέτο (10 ουγκιές) > 1/4 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο 1/4 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 1/2 φλιτζάνι γάλα 1/2 φλιτζάνι ξινή κρέμα Α

Βόλτα στην άνοιξη με αυτό το φωτεινό, μοναδικό σπανάκι και μπιζέλι. Το μοσχοκάρυδο και η μαύρη πιπεριά προσφέρουν απαλή καρύκευμα, ενώ η ξινή κρέμα προσθέτει ομαλό πλούτο.

Συνολικός χρόνος44 λεπτάΣυσκευές

Συστατικά

  • 4 φλιτζάνια νερό
  • 1 πακέτο (10 ουγκιές) κατεψυγμένα μπιζέλια, αποψυγμένα
  • 2 κουταλιές ζωμός λαχανικών ή κοτόπουλου
  • 1 πακέτο (10 ουγκιές) > 1/4 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
  • 1/2 φλιτζάνι γάλα
  • 1/2 φλιτζάνι ξινή κρέμα
  • Αυτή η συνταγή προέρχεται από ένα από τα βιβλία:
Αγοράστε τώρα

Οδηγίες

Φέρτε το νερό σε βρασμό σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε υψηλή θερμοκρασία. Προσθέστε τα μπιζέλια. Μαγειρέψτε, καλύπτονται, για 1 λεπτό. Ανακατέψτε το ζωμό, το σπανάκι, το μοσχοκάρυδο και το πιπέρι. Φέρτε σε βρασμό. Μειώστε τη θερμότητα στο χαμηλό, καλύψτε και σιγοβράστε για 20 λεπτά. Αφήστε να κρυώσει για 10 λεπτά.
  1. Επεξεργαστείτε σε παρτίδες, καθαρίστε το μείγμα σε ένα μπλέντερ ή επεξεργαστή τροφίμων. Επιστρέψτε στο τηγάνι. Προσθέστε το γάλα και την ξινή κρέμα και μαγειρέψτε για 3 λεπτά, ή μέχρι να θερμανθεί.
Θρεπτικά στοιχεία

Θερμίδες: 164kcal

  • Θερμίδες από λίπος: 60kcal
  • Θερμίδες από Satfat: 36kcal
  • : 16g
  • Κορεσμένο Λίπος: 4g
  • Χοληστερόλη: 14mg
  • Νάτριο: 1779mg
  • Πρωτεΐνη: 8g
  • Βιταμίνη Α: 384γρ
  • Βιταμίνη Α: 440γρ
  • Βιταμίνη Α: 430γρ
  • Βιταμίνη Α: 384γρ
  • Φωσφόρος: 163mg
  • Βιταμίνη Α:
  • Βιταμίνη C: 14mg
  • Βιταμίνη Β1 Θειαμίνη: 0mg
  • Βιταμίνη Β2 Ριβοφλαβίνη: 0mg
  • Βιταμίνη Β3 Νιασίνη: 2mg
  • Βιταμίνη Β12: 0γρ. D Mcg: 0mcg
  • Βιταμίνη Ε Αλφα ισοδύναμα: 0mg
  • Βιταμίνη Ε Alpha Toco: 0mg
  • Βήτα καροτένιο: 4940mcg
  • Δίαιτα: 4g
  • Δισακχαρίτες: 5g
  • Φθοριούχο: 193mg
  • Φώκαιμα Dfe: 71mcg
  • Φώσφορο: 71mcg
  • Λουτεΐνη Ζεαξανθίνη: 1 667mcg
  • Μαγγάνιο: 0mg
  • Μολυβδαίνιο: 4mcg
  • Μονοσακχαρίτες: 0g
  • Μονοσάκχαρο: 2g
  • Mypiramide: 0ml
  • Mypiramide: Οξύ: 0g
  • Ωμέγα6 Λιπαρά οξέα: 0g
  • Άλλα: 4carbsg
  • Παντοθενικό οξύ: 0mg
  • Πολυβινύλιο: 0g
  • : 0g
  • Βιταμίνη Β6: 0mg
  • Βιταμίνη Κ: 17mcg
  • Νερό: 518g

Αφήστε Το Σχόλιό Σας