κρεμώδες σπανάκι Parmesan Orzo

κρεμώδες σπανάκι Parmesan Orzo
Μια κρεμώδη σάλτσα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά καλύπτει το μικροσκοπικό ζυμαρικό σε μορφή ρυζιού που ονομάζεται Orzo σε αυτό το ανακουφιστικό πιάτο. Σερβίρετε με τηγανισμένα στήθη κοτόπουλου lemony και καρότα στον ατμό. Συνολικός Χρόνος15 λεπτάΣυσκευές8 Μέγεθος Μερίδας Συστατικά 1 φλιτζάνι ζυμαρικά Ορζο 1 κουταλιά ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο πιπέρι 1/2 φλιτζάνι τυρί ricotta 1/4 φλιτζάνι τριμμένο παρμεζάνα 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι Αυτή η συνταγή προέρχεται από ένα α

Μια κρεμώδη σάλτσα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά καλύπτει το μικροσκοπικό ζυμαρικό σε μορφή ρυζιού που ονομάζεται orzo σε αυτό το ανακουφιστικό πιάτο. Σερβίρετε με τηγανισμένα στήθη κοτόπουλου lemony και καρότα στον ατμό.

Συνολικός Χρόνος15 λεπτάΣυσκευές8 Μέγεθος Μερίδας

Συστατικά

  • 1 φλιτζάνι ζυμαρικά Ορζο
  • 1 κουταλιά ελαιόλαδο
  • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
  • πιπέρι
  • 1/2 φλιτζάνι τυρί ricotta
  • 1/4 φλιτζάνι τριμμένο παρμεζάνα
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
  • Αυτή η συνταγή προέρχεται από ένα από τα βιβλία μας:
Αγοράστε τώρα

Οδηγίες

prep: 7 λεπτά: 8 λεπτά

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΤΕ τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας. Στραγγίζετε και τοποθετείτε σε ένα μεσαίο μπολ.
  1. Εν τω μεταξύ, θερμαίνετε το λάδι σε μια μεγάλη κατσαρόλα με αντιολισθητική επίστρωση με επίστρωση μαγειρέματος σε μεσαία υψηλή θερμοκρασία. Προσθέστε το σκόρδο και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας, για 2 λεπτά. Προσθέστε το σπανάκι και το πιπέρι. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας, για 6 λεπτά, ή μέχρι να εξατμιστεί το υγρό από το σπανάκι. Τοποθετήστε στο μπολ με τα ζυμαρικά.
  2. Πιέστε το ρικότα, το παρμεζάνα και το μαύρο πιπέρι σε ένα μπλέντερ ή στον επεξεργαστή τροφίμων μέχρι να εξομαλυνθεί. Ρίχνουμε τα ζυμαρικά, ρίχνοντας το παλτό καλά.
Θρεπτικά στοιχεία

Θερμίδες: 187kcal

  • Θερμίδες από λίπος: 50kcal
  • Θερμίδες από Satfat: 18kcal
  • : 26g
  • Κορεσμένα λιπαρά: 2g
  • Χοληστερόλη: 9mg
  • Νάτριο: 117mg
  • Πρωτεΐνη: 10g
  • 61mg
  • Κάλιο: 283mg
  • Φωσφόρος: 133mg
  • Βιταμίνη Α: 6700γρ
  • Βιταμίνη Α: 6582iu
  • Βιταμίνη Α:
  • Βιταμίνη C: 19mg
  • Βιταμίνη Β1: 0mg
  • Βιταμίνη Β2 Ριβοφλαβίνη: 0mg
  • Βιταμίνη Β3 Νιασίνη: Βιταμίνη Ε Alpha Toco: 2mg
  • Βιταμίνη Ε Iu: 3iu
  • Βιταμίνη Ε Mg: 2mg
  • Αλφα καροτένιο: 3mcg
  • Βήτα καροτίνη ισοδύναμο: 3898mcg
  • Βήτα καροτένιο: 3865mcg
  • Βιοτίνη:
  • Χαλκός: 0mg
  • Διαιτητική ίνα: 3g
  • Φολέτη: 145mcg
  • Φολικό Τρόφιμα: 84mcg
  • Φολτό: 84mcg
  • Gram Βάρος: 120g
  • Ιώδιο: 0mcg
  • Λίπος: 2g
  • Νιασίνη Ε (9g)
  • Βιταμίνη Κ6: 0mg
  • Βιταμίνη Κ: 196mcg
  • Νερό: 78g