Cod με Salsa Verde

Cod με Salsa Verde
Ο ψητός γάδος παραμένει υγρός και γευστικός όταν είναι γεμάτος με μια πράσινη σάλτσα. Σύνολο Χρόνος17 λεπτάΣυσκευές9 Μέγεθος Διαύγειας Συστατικά 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένα 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαϊντανό 1/4 φλιτζάνι κιμά 1/4 φλιτζάνι χυμό λεμονιού 2 κουταλιές της σούπας λεμόνι + 1 κουταλιά της σούπας χυμό 4 σκελίδες σκόρδο, κιμά 2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο 2 κουταλάκια του γλυκού ζυμαρικά Jalapeno (φορούν πλαστικά γάντια κατά το χειρισμό) 8 ουγκιές έκαστος) Αυτή η συνταγή προέρχεται από έ

Ο ψητός γάδος παραμένει υγρός και γευστικός όταν είναι γεμάτος με μια πράσινη σάλτσα.

Σύνολο Χρόνος17 λεπτάΣυσκευές9 Μέγεθος Διαύγειας

Συστατικά

  • 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένα
  • 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαϊντανό
  • 1/4 φλιτζάνι κιμά
  • 1/4 φλιτζάνι χυμό λεμονιού
  • 2 κουταλιές της σούπας λεμόνι + 1 κουταλιά της σούπας χυμό
  • 4 σκελίδες σκόρδο, κιμά
  • 2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο
  • 2 κουταλάκια του γλυκού ζυμαρικά jalapeno (φορούν πλαστικά γάντια κατά το χειρισμό) 8 ουγκιές έκαστος)
  • Αυτή η συνταγή προέρχεται από ένα από τα βιβλία μας:
Αγοράστε τώρα

Οδηγίες

Προετοιμασία: 7 MinutesCook: 10 λεπτά

Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 ° F. Τοποθετήστε ένα κομμάτι φύλλου 24 "x 24" σε ένα φύλλο ψησίματος.
  1. Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε τα κρεμμύδια, το μαϊντανό, τα κρεμμύδια, το χυμό λεμονιού, το κάπαρη, το σκόρδο, το λάδι και τις πιπεριές. Ανακατέψτε καλά.
  2. Τοποθετήστε τον μπακαλιάρο στο φύλλο σε ένα μόνο στρώμα. Κορυφή με το μείγμα καβουρδίσματος. Διπλώστε τις πλευρές του φύλλου πάνω από το ψάρι για να δημιουργήσετε ένα σφραγισμένο πακέτο.
  3. Ψήστε για 10 λεπτά ή έως ότου το ψάρι είναι αδιαφανές στο κέντρο. Ελέγξτε ανοίγοντας προσεκτικά ένα πακέτο και εισάγοντας την άκρη ενός κοφτερού μαχαιριού σε ένα φιλέτο.
Θρεπτικά στοιχεία

Θερμίδες: 226kcal

  • Θερμίδες από λίπος: 35kcal
  • Θερμίδες από Satfat: 6kcal
  • Λίπος: 4g
  • Σύνολο σακχάρων: : 5g
  • Κορεσμένο Λίπος: 1g
  • Χοληστερόλη: 98mg
  • Νάτριο: 257mg
  • Πρωτεΐνη: 41g
  • Αδιάλυτο Fiber: 0g
  • : 66mg
  • Μαγνήσιο: 83mg
  • Κάλιο: 1062mg
  • Φώσφορος: 479mg
  • Βιταμίνη Α: Βιταμίνη Α Ρετινόλη: 27γρ
  • Βιταμίνη C: 24mg
  • Βιταμίνη Β1 Θειαμίνη: 0mg
  • Βιταμίνη Β2 Ριβοφλαβίνη: 0mg
  • Βιταμίνη Β3 Νιασίνη: 5mg
  • Βιταμίνη Β12: Iu: 100 μl
  • Βιταμίνη D Mcg: 3mcg
  • Βιταμίνη Ε Αλφα ισοδύναμα: 2mg
  • Βιταμίνη Ε Alpha Toco: 2mg
  • Βιταμίνη Ε Iu: : 0mcg
  • Βήτα καροτίνη ισοδύναμο: 464mcg
  • Βήτα καροτένιο: 462mcg
  • Βιοτίνη: 1mcg
  • Χαλκός: 0mg
  • Φυτικό δίαιτα: 41mcg
  • Φολάτη: 41mcg
  • Gram Βάρος: 283g
  • Ιώδιο: 1mcg
  • Μονό λίπος: 2g
  • Niacin Ισοδύναμα: 13mg
  • Πολυβιταμίδιο: 1g
  • Selenium: 76mcg
  • : 1mg
  • Βιταμίνη Κ: 152mcg
  • Νερό: 231g