Cod με σάλτσα μουστάρδας

Cod με σάλτσα μουστάρδας
Ροδάκινα, μουστάρδα και καστανή ζάχαρη για να φτιάξετε μια γλυκιά μαριναρισμένη μαριναρίδα για τρυφερά ψάρια. Το Scrod ή η χωματίδα λειτουργεί εξίσου καλά ως υποκατάστατο του μπακαλιάρου. Με κάθε τρόπο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκα ροδάκινα όταν είστε σε εποχή. Συνολικός Χρόνος15 λεπτάΣυσκευές8 Μέγεθος Μερίδας Συστατικά 1/3 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1/4 φλιτζάνι κατεψυγμένα ροδάκινα κομμένα 2 κουταλιές μουστάρδα 2 κουταλιές σάλτσα σόγιας μειωμένης περιεκτικότητ

Ροδάκινα, μουστάρδα και καστανή ζάχαρη για να φτιάξετε μια γλυκιά μαριναρισμένη μαριναρίδα για τρυφερά ψάρια. Το Scrod ή η χωματίδα λειτουργεί εξίσου καλά ως υποκατάστατο του μπακαλιάρου. Με κάθε τρόπο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκα ροδάκινα όταν είστε σε εποχή.

Συνολικός Χρόνος15 λεπτάΣυσκευές8 Μέγεθος Μερίδας

Συστατικά

  • 1/3 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
  • 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
  • 1/4 φλιτζάνι κατεψυγμένα ροδάκινα κομμένα
  • 2 κουταλιές μουστάρδα
  • 2 κουταλιές σάλτσα σόγιας μειωμένης περιεκτικότητας σε νάτριο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο κιμά
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού κόκκινη πιπεριά
  • 1 1/2 κιλά φιλέτα γάδου
Αυτή η συνταγή προέρχεται από ένα από τα βιβλία μας:

Αγοράστε τώρα

Οδηγίες

προετοιμασία: 5 λεπτά Cook: 10 λεπτά
  1. ΠΡΟΕΛΕΥΣΤΕ το φούρνο στους 400 ° F. Επαλείψτε ένα ταψί 13 "x 9" με ψεκασμό.
  2. ΚΑΘΑΡΙΣΤΕ την καφετιά ζάχαρη, το κρεμμύδι, τα ροδάκινα, τη μουστάρδα, τη σάλτσα σόγιας, το σκόρδο και το πιπέρι σε ένα μπλέντερ ή επεξεργαστή φαγητού μέχρι να μαλακώσουν. Τοποθετήστε το ψάρι στο προετοιμασμένο τηγάνι. Κορυφή με το ροδάκινο πουρέ. Ψήνετε για 7 έως 10 λεπτά ή έως ότου τα ψάρια ντυθούν εύκολα με ένα πιρούνι.
Θρεπτικά στοιχεία
  • Θερμίδες: 234kcal
  • Θερμίδες από λίπος: 12kcal
  • Θερμίδες από σαφράν: 2kcal
  • : 22g
  • Κορεσμένο Λίπος: 0g
  • Χοληστερόλη: 73mg
  • Νάτριο: 580mg
  • Πρωτεΐνη: 31g
  • Αδιάλυτο Fiber: 0g
  • : 45mg
  • Μαγνήσιο: 57mg
  • Κάλιο: 759mg
  • Φώσφορος: 349mg
  • Βιταμίνη Α: Βιταμίνη Α Ρετινόλη: 20γρ
  • Βιταμίνη C: 12mg
  • Βιταμίνη Β1 Θειαμίνη: 0mg
  • Βιταμίνη Β2 Ριβοφλαβίνη: 0mg
  • Βιταμίνη Β3 Νιασίνη: 4mg
  • Βιταμίνη Β12: Iu: 75γρ
  • Βιταμίνη D Mcg: 2mcg
  • Βιταμίνη Ε Αλφα ισοδύναμα: 1mg
  • Βιταμίνη Ε Alpha Toco: 1mg
  • : 0mcg
  • Βήτα καροτίνη ισοδύναμο: 42mcg
  • Βήτα καροτίνη: 37mcg
  • Βιοτίνη: 0mcg
  • Χαλκός: 0mg
  • Διαιτητική ίνα: 0g
  • Φολάτη: 14mcg
  • Gra m Βάρος: 225g
  • Ιώδιο: 0mcg
  • Μονό λίπος: 0g
  • Niacin Ισοδύναμα: 9mg
  • Πολυβιταμίνη: 0g
  • 0mcg
  • Νερό: 154g