Κέικ καστανιάς

Κέικ καστανιάς
Συστατικά 3 σπαράγγια 1 φλιτζάνι 1% γάλα 2 κουταλιές λάδι Canola 2 αυγά εμπλουτισμένα με ωμέγα αλάτι κουταλακιών 1/3 φλιτζάνι αλεύρι ολικής αλέσεως 1/2 φλιτζάνι μη ζαχαρούχα κομμένη καρύδα 1 αυγό λευκό 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη Αυτή η συνταγή προέρχεται από ένα από τα βιβλία μας: Αγοράστε τώρα Οδηγίες Προετοιμασία: 15 λεπτά Cook: 35 λεπτά Προθερμάνετε το φούρνο στους 350F.

Συστατικά

3 σπαράγγια

  • 1 φλιτζάνι 1% γάλα
  • 2 κουταλιές λάδι canola
  • 2 αυγά εμπλουτισμένα με ωμέγα
  • αλάτι κουταλακιών
  • 1/3 φλιτζάνι αλεύρι ολικής αλέσεως
  • 1/2 φλιτζάνι μη ζαχαρούχα κομμένη καρύδα
  • 1 αυγό λευκό
  • 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη
  • Αυτή η συνταγή προέρχεται από ένα από τα βιβλία μας:
Αγοράστε τώρα

Οδηγίες

Προετοιμασία: 15 λεπτά Cook: 35 λεπτά

Προθερμάνετε το φούρνο στους 350F. Επαλείψτε ένα τζάμι ψησίματος 8 "x 8" με ψεκασμό μαγειρέματος.
  1. Από τα ασβέστη, γαρνίρετε 1 1/2 κουταλάκια του γλυκού και σφίξτε το 1/3 φλιτζάνι χυμό. Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε μαζί το γάλα, το χυμό ασβέστου, το λάδι, τους κρόκους των αυγών, την ασβέστη ασβέστη και το αλάτι. Ανακατέψτε το αλεύρι και την καρύδα μέχρι να μαλακώσει.
  2. Σε ένα χωριστό μεγάλο μπολ, με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε υψηλή ταχύτητα, χτυπάτε τα 3 ασπράδια αυγού μέχρι να σχηματιστούν μαλακές κορυφές. Προσθέστε σταδιακά τη ζάχαρη ενώ χτυπάτε μέχρι να σχηματιστούν δύσκαμπτες, στιλπνες κορυφές. Διπλώστε στο μίγμα ασβέστη. Το κτύπημα θα είναι άμορφο και λεπτό. Ρίξτε μέσα στο ταψί.
  3. Τοποθετήστε το ταψί σε μια μεγάλη κατσαρόλα ψησίματος. Γεμίστε με βραστό νερό μέχρι να φτάσει μέχρι το μισό του τρυβλίου ψησίματος. Ψήνουμε για 35 λεπτά ή μέχρι να φουσκωθούν και να ροδίσουν και να ρυθμιστεί το κέντρο του κέικ. Ψύξτε σε ένα ράφι για 15 λεπτά.
Θρεπτικά στοιχεία

Θερμίδες: 290kcal

  • Θερμίδες από λίπος: 156kcal
  • Θερμίδες από Satfat: 72kcal < Συνολικά σάκχαρα: 17g
  • Υδατάνθρακες: 26g
  • Κορεσμένα λιπαρά: 8g
  • Χοληστερόλη: 96mg
  • Νάτριο: 153mg
  • Πρωτεΐνη: 8g
  • > Ψευδάργυρος: 1mg
  • Ασβέστιο: 100mg
  • Μαγνήσιο: 12mg
  • Κάλιο: 188mg
  • Φωσφόρος: 112mg
  • Βιταμίνη Α: 265iu
  • Βιταμίνη Α: 77γρ
  • Βιταμίνη Α Ρετινόλη: 75γρ
  • Βιταμίνη C: 7mg
  • Βιταμίνη Β1 Θειαμίνη: 0mg
  • Βιταμίνη Β2 Ριβοφλαβίνη: 0mg
  • Βιταμίνη Β3 Νιασίνη: Β12: 1mcg
  • Βιταμίνη D Iu: 50 μl
  • Βιταμίνη D Mcg: 1mcg
  • Βιταμίνη Ε Αλφα ισοδύναμα: 2mg
  • Βιταμίνη Ε Alpha Toco: 2mg
  • 2g
  • Αραχιδικό: 0g
  • Αραχιδικό: 0g
  • Αργινίνη: 0g
  • Αργινίνη: 0g
  • Βήτα καροτένιο: 7mcg
  • Βιοτίνη: 7mcg
  • Βόριο: 3mcg
  • Χλωριούχο: 115mg
  • Χολίνη: 86mg
  • Χρώμιο: 0mcg
  • Κρυπτοξανθίνη: 3mcg
  • Κυστεΐνη: 0g
  • Διαιθυλεστέρες: > Eicosen: 0g
  • Ανταλλαγή: 3fat
  • Ανταλλαγή: 0fruit
  • Ανταλλαγή Άλλο: 1carbs
  • Ανταλλαγή: 0σκολάτα
  • Φολέτα: 17mcg
  • Γλυκόζη: 0g
  • Γλυκόζη: 0g
  • Γλουταμίδιο: 1g
  • Γλυκαιμικό: 68
  • Γλυκαιμικό: 9γρ
  • > Ιώδιο: 32mcg
  • ισολευκίνη: 0g
  • Kilojoules: 1212kj
  • λακτόζη: 3g
  • Λιζίνη: 1g
  • Μεθειονίνη: 0g
  • Μολυβδαίνιο: 6mcg
  • Μονοσακχαρίτες: 0g
  • Μονοσάκχαρο: 6g
  • Myristic: 0g
  • > Oleic: 5g
  • Ωμέγα3 λιπαρά οξέα: 1g
  • Ωμέγα6 λιπαρά οξέα: 2g
  • Άλλα: 7carbsg
  • Παλμιτικό: 1g
  • Παλμιτόλη: 0g
  • Πολυ λιπαρά: 3g
  • Προλίνη: 0g
  • Sele Τυροσίνη: 0g
  • Τυροσίνη: 0g
  • Τυροσίνη: 0g
  • Τυροσίνη: 0g
  • Βαλίνη: 0g
  • Βιταμίνη Β6: 0mg
  • Βιταμίνη Κ: 5mcg
  • Νερό: 101g